RIZ au lait aux baies de goji par Loanecameron. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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RIZ au lait aux baies de goji

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

l, appareil

100gr de riz rond
1 litre de lait demi - écrémé
100gr de sucre en poudre
1 gousse de vanille
50gr de baies de goji bio
4 feuilles de menthe

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6

55min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Mettre dans le"Couvercle verrouillé" le lait avec la gousse de vanille fendue dans le sens de la longueur et égrenee.

Programmez 8 mn à 100 degré, vitesse 1

A l'arrêt de la minuterie, ajoutez le sucre et le riz en pluie

Laissez cuire 45 minutes à 90 degré "Sens de rotation" vit 2

A cuisson retirez la gousse de vanille

Faites tremper les baies de goji dans un peu d'eau tiède pour les réhydrater.

Égouttez - les et ajoutez - les au riz"Vitesse mijotage"

Répartissez le riz au lait dans des coupes

Décorez avec 1 feuille de menthe

Laissez tiédir ou refroidir avant de déguster.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Variez les fruits: raisins secs, dattes, abricots secs à la place des baies de goji

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."