Quatre quart sans beurre par anamou. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Quatre quart sans beurre

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

6 portion/s

Quatre quart sans beurre

4 oeufs
200 gramme farine
100 gramme sucre
1 verre d'eau bouillante, pour 40g dans recette
2 c. à soupe rase d'huile de tournesol

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6

50min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9

La préparation de la recette

Préchauffez votre four à 180°C. Insérer le fouet. Mettre les oeufs et le sucre dans

et mixer 5min/vit2.
Enlever le fouet et mettre la farine et la levure. Mixer 30sec/vit2.
Pendant ce temps faire chauffer un verre d'eau au micro onde.
Ajouter 40g d'eau bouillante et 10g d'huile de tournesol. Mixer 1min/vit2. Vider dans un moule en silicone ou un moule huilé fariné. Enfourner 30minutes.

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."