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Petits pots de crème aux oeufs au chocolat


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Ingrédients

8 portion/s

  • 200 gramme lait entier
  • 300 gramme crème fleurette à 30% MG
  • 100 gramme chocolat noir à au moins 50%
  • 3 oeufs
  • 90 gramme sucre

  • 200 gramme lait entier
  • 300 gramme crème fleurette à 30% MG
  • 100 gramme chocolat noir à au moins 50%
  • 3 oeufs
  • 90 gramme sucre
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    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
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    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre le chocolat dans le bol, fermer et donner trois impulsions Turbo, râcler les bords pour faire tomber le chocolat dans le bol,

    Ajouter le lait et la crème fleurette dans le bol, 4mn 30 à 90° vitesse 2,

    Ajouter le sucre,

    Ajouter les oeufs un par un, entre chaque ajout mettre le verre doseur sur le bol et mixer vitesse 5 pendant 5 secondes (pour éviter que les oeufs cuisent)

    Verser la préparation dans des minis pots de conserve qui se ferment (voir photo) et les mettre dans le panier du Varoma (il en contient 6/7)

    Pour le cas où vous n'auriez pas de pots hermétiques il y a lieu de filmer les pots.

    Verser environ 500 grammes d'eau dans le bol faire tourner 5 secondes vitesse 8 avec le verre doseur afin de nettoyer grossièrement le bol, vider l'eau

    Verser 500 grammes d'eau dans le bol et insérer le panier du Vaoma sur le bol, régler 30 minutes, position Varoma, vitesse 1

    A la sonnerie enlever le panier, secher les petits pots avec un torchon, les faire refroidir puis les mettre au réfrigérateur quelques heures

    A déguster froid.

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super facile mais j'ai mis

    Soumis par moumounette14380 le 28. février 2016 - 18:35.

    Super facile mais j'ai mis 500gr de lait entier et donc supprimé la crème pour que ce soit plus light un délice

    supers

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  • delicieux facile a faire un

    Soumis par syfy le 4. novembre 2015 - 10:50.

    delicieux facile a faire un peu compact a mon gout .je réessaierais avec un peu moins de cuisson

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  • Tres bon à refaire. 

    Soumis par JJOne le 30. mars 2015 - 22:29.

    Tres bon à refaire. 

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  • Un délice même pour moi qui

    Soumis par joela le 11. mars 2015 - 21:40.

    Un délice même pour moi qui ne suis pas habituellement fan de dessert chocolaté !

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  • Trés bon, recette légére à

    Soumis par tintoche le 3. août 2014 - 11:21.

    Trés bon, recette légére à manger

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  • Super recette!! C'est

    Soumis par Laetou le 22. octobre 2013 - 00:12.

    tmrc_emoticons.D Super recette!! C'est exactement ce que je cherchais... Merci beaucoup...

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  • Merci beaucoup pour vos

    Soumis par anne31200 le 7. septembre 2013 - 20:16.

    Merci beaucoup pour vos appréciations! 

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  • Ces cremes sont vraiment

    Soumis par LESCURE Mélodie le 7. septembre 2013 - 17:37.

    Ces cremes sont vraiment délicieuses, très faciles à réalisées. Merci beaucoup pour votre recette

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  • Absolument délicieux ! Merci

    Soumis par Marquise des Anges le 3. août 2013 - 08:40.

    Absolument délicieux ! Merci de cette excellente recette faite ce soir.

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