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1 Petits gâteaux de semoule aux fruits d'été

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Petits gâteaux de semoule aux fruits d'été

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Ingrédients

8 personne/s

Compoté de pêches plates :

  • 4 Pêches plates
  • 4 c. à soupe rase miel

Gâteau de semoule

  • 105 g semoule fine
  • 1 litre de lait demi écrémé
  • 15 g sucre vanillé
  • 50 g sucre en poudre
  • 2 oeufs

Coulis de fruits rouges

  • 150 g cerises
  • 150 g fraises
  • 100 g sucre
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  • 6
    55min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Compoté de pêches plates :

  1. - Eplucher les peches (pour faciliter : mettre 1l d'eau dans le bol, les pêches dans le varoma et programmer 10min/100°/vitesse 1)

    - Vider l'eau du bol, y mettre les peches coupé en petits dés et le miel. Programmer 10min/90°/vitesse 1.

    - Répartir la compoté au fond des verrines. Reserver.

    2. Gâteau de semoule :

  2. - Inserer le fouet puis mettre dans le bol le lait, le sucre, le sucre vanillé et la semoule. Programmer 15min/100°/vitesse 1.

    - Pendant ce temps, battre les oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et les rajouter à la préparation lorsqu'il reste 4 min de cuisson.

    - Répartir le gateau de semoule sur la compoté de pêches plates et laisser refroidir.

    3. Coulis de fruits rouges :

  3. - Dénoyauter les cerises.

    - Mettre dans le bol les cerises, les fraises et le sucre et programmer 5min/90°/vitesse 5.

    - Répartir le coulis sur les gâteaux de semoule. Réserver au frais 1H minimum.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super recette, j'avais peur

    Soumis par sissi56 le 29. juin 2016 - 15:08.

    Super recette, j'avais peur que ce soit lourd ,Mais très léger,agréablement surprise.

    moi j'ai fait le coulis  avec des framboises  décongelées.

    Merci

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  • Genial

    Soumis par Sab65 le 15. juin 2016 - 15:35.

    Genial

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  • Petit dessert bien frais que

    Soumis par chavignette41 le 14. juin 2016 - 00:53.

    Petit dessert bien frais que je vais faire sans plus attendre Cooking 7

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  • super bon la famille a aimée

    Soumis par momixtm21 le 1. juin 2016 - 22:44.

    super bon la famille a aimée merciCouvercle verrouillé

    Soft THERMOMIX MA RECREATION INVENTIVE Mixingbowl closed

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