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1 Petits flans simples chocolat blanc/thé Matcha

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Petits flans simples chocolat blanc/thé Matcha

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

  • 1 litre de lait 1/2 écrémé
  • 1 tablette de chocolat blanc à pâtisser (180 gr en général)
  • 2 cc de thé Matcha
  • 4 g d'agar-agar
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  • 6
    10min
    Preparation
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Pulvériser le chocolat au Thermomix, vit 5-6
    Ajouter le lait, le thé et l'agar-agar.
    Cuire 10mn à 90° vit. 3.
    Mettre en ramequins puis au frigo quand ils sont froids.

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
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  • Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Pas mal, on retrouve la

    Soumis par TASASO le 10. janvier 2012 - 17:20.

    Pas mal, on retrouve la texture du flan pour le goût à améliorer. Le chocolat blanc est un peu "fade". Un coulis de fruit dessus serait parfait

    TASASO

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