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Pêches rafraîchies à la menthe


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Ingrédients

4 personne/s

  • 6 g de pêches, blanches mûres mais fermes
  • 6 g de pêches, jaunes à bonne maturité
  • 20 g de miel
  • le jus de 2 oranges
  • 1 bâton de cannelle
  • 8 - 10 feuilles de menthe
  • 6
    2h 15min
    Preparation 2h 15min
    Temps de cuisson
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    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Mettre dans le bol la chair des pêches jaunes pelées, le miel, le bâton de cannelle et le jus des oranges et régler 10 min/50°C/Sens inverse/vitesse 2.

    Pendant ce temps, peler les pêches blanches, couper la chair en petits quartiers et réserver dans un saladier. A l’arrêt de la minuterie, ôter le bâton de cannelle, ajouter les feuilles de menthe et mixer 5 sec/vitesse 6.

    Vider le contenu du bol dans le saladier contenant les quartiers de pêches blanches réservés, mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir. 

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Astuce

Conseil Thermomix : Remplacez le miel par de I’aspartam et consommez ainsi ce délicieux dessert dans le cadre d’un régime alimentaire (en veillant à servir une portion équivalant à un fruit seulement).

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Mes commentaires

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  • Je viens de recevoir mon

    Soumis par Tornadiego le 19. août 2013 - 16:43.

    Je viens de recevoir mon Thermomix, j'essaie ce dessert ce soir ! tmrc_emoticons.;)

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  • Très bon, facile à faire et

    Soumis par NASYDE le 3. août 2012 - 23:48.

    Très bon, facile à faire et très frais. La menthe donne un petit goût très original qui se marié très bien avec le pêche.

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  • un peu just le nombre de pêchessssssss!!!!

    Soumis par PIPLETTE18 le 8. août 2010 - 13:23.

    OUH LA L0 ! je sais que cest une recette pour les "maigrisseuses" ou les non gourmandes ! mais 6 g de pêches cest un peu just ! pour ma part je lai réalisée avec 6 pêches blanches et 6 jaunes pour 6 personnes ! au lieu de mettre les morceaux de pêches ! jai utilisé la cuillère à melon pour faire des billes ! leffet est meilleur ! puis ajouter quelques feuilles de menthe fraiche pour la présentation jai aussi mis les portions disrectemenet deans des verres et sucré le pourtour (sucre poudre + sirop de menthe) ! wouah !!!! jai oublié de prendre une photo ! les invités étaient sur place ! cétait délicat ! bonne journée ! Lol

    PIPLETTE18

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  • Pêches rafraîchies à la menthe

    Soumis par amande le 19. juin 2010 - 18:20.

    bonne recette qui remporte toujours un grand succès,

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  • Pêches rafraîchies à la menthe

    Soumis par LEZARTVERT le 2. août 2009 - 01:28.

    Je viens dacheter un plateau de pêches fraîches tmrc_emoticons.D . Suis tombée sur votre recette, mais je bute sur "g" dans les ingrédients :oops: . Merci de préciser la signification de 6 "g" de pêche :?

    Lezartvert

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