Ingrédients
4 personne/s
- 6 g de pêches, blanches mûres mais fermes
- 6 g de pêches, jaunes à bonne maturité
- 20 g de miel
- le jus de 2 oranges
- 1 bâton de cannelle
- 8 - 10 feuilles de menthe
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6
2h 15min
Preparation 2h 15minTemps de cuisson -
7Preparation
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8
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La recette est créée pour
TM 31
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9
La préparation de la recette
Mettre dans le bol la chair des pêches jaunes pelées, le miel, le bâton de cannelle et le jus des oranges et régler 10 min/50°C/Sens inverse/vitesse 2.
Pendant ce temps, peler les pêches blanches, couper la chair en petits quartiers et réserver dans un saladier. A l’arrêt de la minuterie, ôter le bâton de cannelle, ajouter les feuilles de menthe et mixer 5 sec/vitesse 6.
Vider le contenu du bol dans le saladier contenant les quartiers de pêches blanches réservés, mélanger et placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Conseil Thermomix : Remplacez le miel par de I’aspartam et consommez ainsi ce délicieux dessert dans le cadre d’un régime alimentaire (en veillant à servir une portion équivalant à un fruit seulement).
Mes commentaires
Ajouter un commentaireJe viens de recevoir mon
Je viens de recevoir mon Thermomix, j'essaie ce dessert ce soir !
Très bon, facile à faire et
Très bon, facile à faire et très frais. La menthe donne un petit goût très original qui se marié très bien avec le pêche.
un peu just le nombre de pêchessssssss!!!!
OUH LA L0 ! je sais que cest une recette pour les "maigrisseuses" ou les non gourmandes ! mais 6 g de pêches cest un peu just ! pour ma part je lai réalisée avec 6 pêches blanches et 6 jaunes pour 6 personnes ! au lieu de mettre les morceaux de pêches ! jai utilisé la cuillère à melon pour faire des billes ! leffet est meilleur ! puis ajouter quelques feuilles de menthe fraiche pour la présentation jai aussi mis les portions disrectemenet deans des verres et sucré le pourtour (sucre poudre + sirop de menthe) ! wouah !!!! jai oublié de prendre une photo ! les invités étaient sur place ! cétait délicat ! bonne journée !
PIPLETTE18
Pêches rafraîchies à la menthe
bonne recette qui remporte toujours un grand succès,
Pêches rafraîchies à la menthe
Je viens dacheter un plateau de pêches fraîches . Suis tombée sur votre recette, mais je bute sur "g" dans les ingrédients :oops: . Merci de préciser la signification de 6 "g" de pêche :?
Lezartvert