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Pêches au basilic

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Ingrédients

4 portion/s

Pêches au basilic

  • 1000 g d'eau
  • 4 pêches mûres
  • 20 g de jus de citron
  • 16 feuilles de basilic
  • 4 c. à café rase de beurre
  • 2 c. à café rases de sucre
  • poivre noir fraîchement moulu, ( facultatif )
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  • 6
    20min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. versez l'eau dans le bol 8 minutes varoma vitesse 1

    mettre les pêches dans l'eau chaude pendant une minute puis retirer délicatement et mettre dans un saladier d'eau froide en laissant l'eau chaude dans le bol

    coupez les pêches en quartiers , arrosez avec le jus de citron

    préparez 4 morceaux de papier aluminium , déposez deux feuilles de basilic , la pêche en morceaux , le beurre , le sucre puis de nouveau 2 feuilles de basilic

    bien fermer les papillotes et les placez dans le varoma

    mettre le varoma en place et cuire 7 minutes varoma vitesse 1

    Déposez les pêches dans des coupelles et saupoudrez d'un peu de poivre
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Recette trouvée sur un forum étranger

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent! Fais la veuille pour le lendemain, il...

    Soumis par sarah_la_gourmande le 26. septembre 2021 - 18:51.

    Excellent! Fais la veuille pour le lendemain, il faut juste le réchauffer un tout petit peu pour faire refondre le beurre

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  • Recette très appréciée de mes invités. J'ai...

    Soumis par Marynet le 7. juin 2020 - 11:11.

    Recette très appréciée de mes invités. J'ai cuis un peu plus longtemps au varoma et j'ai ajouté dans les coupelles à la fin, le jus de citron-pêches qui restait au fond du saladier. La touche de poivre finale fait vraiment la différence.

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  • Topissime !! Mis du basilic dans l'eau dès le...

    Soumis par tortue88 le 15. juillet 2018 - 23:10.

    Topissime !! Mis du basilic dans l'eau dès le départ, une seule papillotte de papier sulfurisé dans un alu, tout ça préparé à l'avance pour une bonne infusion de saveurs et une cuisson tranquille en cours du repas. 5 étoiles, sans hésiter (la pointe de poivre apporte un petit plus non négligeable Wink)

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