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Pâte d'amandes


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Ingrédients

500 g

Pâte d'amandes

  • 250 g Sucre morceaux (ou en poudre)
  • 250 g Amandes émondées (ou en poudre)
  • 50 g Blancs d'œufs (2 mais dépend de la taille)
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les amandes dans le bol et mixer 35s vit8.Réserver.
  2. Mettre le sucre et mixer 35s vit9
  3. Ajouter la poudre d'amandes dans le bol et mélanger 15s vit2
  4. Ajouter les blancs d'œuf par le trou du couvercle en mixant vit3 pendant 1min env. (surveiller par le trou du couvercle que la pâte se forme)
  5. Sortir la pâte, la filmer et laisser reposer 1 heure minimum. Ne pas la mettre au frigo si vous voulez qu'elle reste souple.
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Astuce

Vous pouvez ajouter 2 gouttes de colorant alimentaire à l'étape 4.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très facile et bon

    Soumis par acezuna le 19. août 2017 - 14:39.

    Très facile et bon Cool

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  • recette très intéressante, à faire

    Soumis par momo 35 le 7. août 2017 - 20:45.

    recette très intéressante, à faire

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  • linougwada: je l'ai gardée dans un Tupperware...

    Soumis par Isobel le 3. août 2017 - 18:22.

    linougwada: je l'ai gardée dans un Tupperware dans le placard pendant 2 semaines et pas de pbs.

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  • Comment se conserve t'elle avec le blanc d'oeuf?...

    Soumis par linougwada le 14. juillet 2017 - 20:08.

    Comment se conserve t'elle avec le blanc d'oeuf? Peut on vraiment la laisser hors du frigo?

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