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Pâte d'amandes

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
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Ingrédients

500 g

Pâte d'amandes

  • 250 g Sucre morceaux (ou en poudre)
  • 250 g Amandes émondées (ou en poudre)
  • 50 g Blancs d'œufs (2 mais dépend de la taille)
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    3min
    Preparation 3min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Mettre les amandes dans le bol et mixer 35s vit8.Réserver.
  2. Mettre le sucre et mixer 35s vit9
  3. Ajouter la poudre d'amandes dans le bol et mélanger 15s vit2
  4. Ajouter les blancs d'œuf par le trou du couvercle en mixant vit3 pendant 1min env. (surveiller par le trou du couvercle que la pâte se forme)
  5. Sortir la pâte, la filmer et laisser reposer 1 heure minimum. Ne pas la mettre au frigo si vous voulez qu'elle reste souple.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Vous pouvez ajouter 2 gouttes de colorant alimentaire à l'étape 4.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Super votre recette faites en 5 mn ...

    Soumis par POSO57 le 7. mai 2020 - 16:28.

    Super votre recette faites en 5 mn
    Je n'ai simplement que mis 200g de sucre roux transformé en sucre glace et rajouté 3 gouttes d'amande amère et une càc de liqueur de figues
    Avec le confinement c'est terrible car on a encore plus envie de sucre qu'avant... Oyé!!!!
    mais comme ça fait du bien dans la tête.... h!hi!hi!!!!! Après, nous changerons de taille de jean.....Smile
    Merci

     


    POSO57

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  • Super recette. Il dort une pâte d'amande avec une...

    Soumis par juliettlaurent le 7. mai 2020 - 12:24.

    Super recette. Il dort une pâte d'amande avec une très belle tenue.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires

  • Plus jamais on va acheter de la pâte d’amandes

    Soumis par Mummy1512 le 30. janvier 2019 - 18:47.

    Plus jamais on va acheter de la pâte d’amandesWink

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  • Recette facile et résultat impeccable.

    Soumis par Lexhia le 26. décembre 2017 - 18:33.

    Recette facile et résultat impeccable.

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  • Très facile et bon

    Soumis par acezuna le 19. août 2017 - 14:39.

    Très facile et bon Cool

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  • recette très intéressante, à faire

    Soumis par momo 35 le 7. août 2017 - 20:45.

    recette très intéressante, à faire

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  • linougwada: je l'ai gardée dans un Tupperware...

    Soumis par Isobel le 3. août 2017 - 18:22.

    linougwada: je l'ai gardée dans un Tupperware dans le placard pendant 2 semaines et pas de pbs.

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  • Comment se conserve t'elle avec le blanc d'oeuf?...

    Soumis par linougwada le 14. juillet 2017 - 20:08.

    Comment se conserve t'elle avec le blanc d'oeuf? Peut on vraiment la laisser hors du frigo?

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