Vous êtes ici:
  1. Accueil
  2. Desserts & Confiseries
  3. Pâte à tartiner sans lactose et sans gluten


1 Pâte à tartiner sans lactose et sans gluten

2 Desserts & Confiseries recette
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâte à tartiner sans lactose et sans gluten

Imprimer:
Imprimer
Créer une variante
Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

2 pot/s

Lait concentré au soja

  • 500 g lait de soja bio nature
  • 140 g sucre de canne bio
  • 15 g sucre vanillé Thermomix ®

Pate à tartiner

  • 170 g chocolat praliné bio
  • 160 g chocolat 70% minimum
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 35min
    Preparation 50min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Préparation de la pate à tartiner

  1. Préparer le lait soja concentré :

    Mettre 500 g de lait de soja bio avec les 140 g de sucre de canne bio et les 15 gr de sucre vanillé dans le thermomix.

    Temps de cuisson 45 minutes

    Température 90°

    Vitesse 4

    Sans le gobelet.

    Finition de la pâte à tartiner :

    Une fois le lait concentré terminé, ajouter 170 g de chocolat praliné en morceaux et 160 g de chocolat (70% minimum de cacao) en morceaux.

    Le lait concentré est déjà chaud. Mixer seulement 5 minutes à vitesse 4 puis remplir vos pots.

    Si vous mettez la pate à tartiner au réfrigérateur cela va durcir un peu mais moins que le nutella.

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

Ajouter un commentaire