Pate à tartiner Noix/Chocolat par noliot. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pate à tartiner Noix/Chocolat

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

2 pot/s

200g chocolat noir
270 g lait concentré sucré maxi
30 g lait 1/2 écrémé ou entier
60g mascarpone
80g noix

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6

18min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Accompagnement

La préparation de la recette

Pâte à tartiner noix/Chocolat, super bonne !!!

Mixer les noix 40 s vit 10 (arreter en mileu de cycle, racler les bords, puis continuer le temps restant vit 10)

Rajouter dans le "Couvercle verrouillé" le lait concentré sucré et le chocolat en morceaux et "Vitesse mijotage" 4 min 60°C.

Rajouter le lait et le mascarpone 4 min à 60 °C, vit2

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Si vous etes amateur de Noix vous pouvez en rajouter 20 ou 30 g.

A la place du lait, vous pouvez mettre de l'huile de noix.

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."