3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Pâte à tartiner aux Spéculos


Imprimer:
4

Ingrédients

  • Ingrédients :
  • 210 g de biscuit, Spéculos
  • 100 g de lait concentré NON sucré
  • 40 g de beurre
  • 2 g d'huile de tournesol
  • 1/2 jus de citron
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - mettre le beurre dans le bol et cuire 1min à 40° Vitesse 1,
    - réservez le beurre,
    - mixez les spéculos 50 sec Vit 9,
    - rajoutez tous les autres ingrédients et mixez 1min à Vitesse 9,
    - versez la préparation dans un pot et mettre au réfrégirateur
10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Voilà, me suis lancée,

    Soumis par Magalidam le 13. février 2012 - 20:54.

    Voilà, me suis lancée, résultat très honorable, attention au citron, je pense que je ne le remettrai pas, je n'en vois pas trop l'utilité, si ce n'est sa propre quantité de liquide, donc autant ajouter un peu de lait concentré et on n'aura pas l'acidité, c'est mon avis.

    Pour ce qui est de la préparation, le beurre à 37° (pas de touche 40°), n'était pas du tout fondu, j'ai rajouté 1mn à 50° et encore, c'était limite.Je me suis demandée s'il fallait vraiment qu'il soit liquide mais ça me semblait logique. Pour la suite, mixer 1mn à 9, c'est beaucoup trop, d'ailleurs, l'appareil semble souffrir, il m'a suffit de 20s à 9 puis 5sec, manière, à 5.

    Gustativement parlant, "papa" dit que c'est une réussite, et "bb" en a  tout plein autour de la bouche, je confirme, c'est délicieux. tmrc_emoticons.;)

    Magalidam

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Voilà, me suis lancée,

    Soumis par Magalidam le 13. février 2012 - 20:54.

    Voilà, me suis lancée, résultat très honorable, attention au citron, je pense que je ne le remettrai pas, je n'en vois pas trop l'utilité, si ce n'est sa propre quantité de liquide, donc autant ajouter un peu de lait concentré et on n'aura pas l'acidité, c'est mon avis.

    Poue ce qui est de la préparation, le beurre à 37° (pas de touche 40°), n'était pas du tout fondu, j'ai rajouté 1mn à 50° et encore, c'était limite.Je me suis demandée s'il fallait vraiment qu'il soit liquide mais ça me semblait logique. Pour la suite, mixer 1mn à 9, c'est beaucoup trop, d'ailleurs, l'appareil semble souffrir, il m'a suffit de 20s à 9 puis 5sec, manière, à 5.

    Gustativement parlant, "papa" dit que c'est une réussite, et "bb" en a  tout plein autour de la bouche, je confirme, c'est délicieux.

    Magalidam

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour, je suis tentée par

    Soumis par chouquette85 le 19. novembre 2011 - 16:28.

    Bonjour, je suis tentée par ta recette surtout que je viens de faire du lait
    concentré sucré au Thermomix (une réussite!) : le fait qu'il soit sucré pose
    problème ? Autre chose qui me plait bien dans ta recette, il n'y a pas de
    gélatine comme dans l'autre recette de pâte à spéculos qui traîne sur Internet
    ...Voilà, voilà . Cathy

    http://chouquette85.over-blog.com/




     


     


     

    http://chouquette85.over-blog.com/

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pâte à tartiner aux Spéculos

    Soumis par Julie22 le 18. juillet 2010 - 18:28.

    Jai assez peur de tester cette recette! Est ce que la pate donne un bon resultat? Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires