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Pâte à tartiner aux noix ("Noitella" de Pierre)


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Ingrédients

2 pot/s

  • 250 g de cerneaux de noix
  • 200 g de sucre
  • 200 g d'huile neutre, (colza, tournesol)
  • 200 g de crème liquide, allégée
  • 100 g de chocolat noir, à pâtisser
  • 1 sachet de sucre vanillé (pas "vanilliné")
  • 6
    20min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. 1-Réduire les noix (décortiquées!...) en poudre, puis réserver (pas besoin de laver le bol pour la suite)

    2- Mettre le chocolat en morceaux, l'huile, la crème et le sucre vanillé et faire tourner à la vitesse 2 à 80° pendant 5 minutes jusqu'à faire fondre tout le chocolat

    3- Rajouter le sucre et les noix moulues; faire cuire à la vitesse 3 à 100° pendant 10 minutes.

    4- A la fin de la cuisson, mixer (turbo ou vitesse 10) pendant 20 à 30 secondes pour obtenir une pâte très lisse.

    5- Mettre en pot.

     Au vu du succès de cette recette,  la conservation n'a pas le temps d'être testée ! ...

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne recette, merci!...

    Soumis par ivinerude le 27. octobre 2017 - 10:19.

    Très bonne recette, merci!
    il me restai des noix de l année dernière qu il a fallu cuisiner rapidement et n étant pas fan des tartes aux noix ca a été une très bonne alternative!!!
    A refaire

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  • Un régal!!!!!  

    Soumis par stim le 29. janvier 2015 - 13:09.

    Un régal!!!!!

     

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