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Panna cotta


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Ingrédients

6 portion/s

crème liquide entière 80cl

  • 1 gousse vanille
  • 0,8 litre crème liquide entière
  • 70 g sucre
  • 3 feuilles gélatine
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide

    Mettre la crème le sucre et la vanille dans le bol, programmer 7 minutes vitesse 3 80°

    A l'arrêt de la minuterie introduire la gélatine essorée et mixer 20 secondes vitesse 4

    Mettre en verrines et laisser refroidir à température ambiante puis au frigo qqs heures avant dégustation

    Agrémenter au choix d'un coulis de fruits (rouge ou mangue par exemple) ou de chocolat ou caramel

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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