3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Imprimer
[X]

Imprimer

PANNA COTTA AUX FRUITS FRAIS à indice glycémique bas


Imprimer:
4

Ingrédients

6 portion/s

PANNA COTTA AUX FRUITS FRAIS à indice glycémique bas

  • 1000 gramme lait végétal
  • 4 gramme agar agar
  • 1 fève tonka
  • 50 gramme Sucre de bouleau, xilitol
  • 2 Pêches, bien mur
  • 4 abricots
  • 6 brindilles de lavande, facultative
  • 6
    15min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 6 image
      La recette est créée pour
      TM 6
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
    • Appliance TM 21 image
      La recette est créée pour
      TM 21
5

La préparation de la recette

  1. Dans le bolClosed lid, vous versez le lait végétal, le sucre, la fève tonka râpée et l'agar agar. Vous réglez 10 minutes / température 90°C / vitesse 2.
    Vous sortez 6 ramequins et vous coupez les fruits en petits morceaux que vous répartissez dans les ramequins.
    A l'arrêt, vous versez le lait sur les fruits, vous placez sur le dessus la brindille de lavande et vous placez au frais jusqu'au moment de déguster.
10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Vous pouvez changé des fruits, des fraises, des mirtilles ou des poires par exemple


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il n'y a pas de commentaires