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Pancakes sans gluten et sans lactose


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Ingrédients

12 portion/s

  • 170 g de farine de riz
  • 200 g de lait d'amandes
  • 20 g de sucre complet (rapadura)
  • 1/2 c. à café rase de sel fin
  • 1/2 c. à café rase de bicarbonate
  • 35 g de margarine végétale fondue
  • 1 oeuf
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

  1. Mettez tous les ingrédients dans votre  thermomix  et mixez 1 minute vitesse 8 jusqu'à obtention d'une pâte homogène. La pâte restera épaisse.

     

    Faites chauffer votre poêle, y mettre un peu d'huile (j'utilise une huile végétale de cuisson neutre que je trouve chez DM en Allemagne) que vous étalerez à l'aide d'un pinceau ou d'un essuie-tout

    Quand la poêle est chaude, versez-y une petite louche de pâte et laissez cuire 2 ou 3 minutes jusqu'à ce que des petites bulles se forment à la surface. A ce moment il est temps de retourner votre pancake. Laissez alors cuire encore 1 minute environ.

     

    Saupoudrez ensuite vos pancake de sucre glace (on peut pulvériser du sucre complet au thermomix pendant 1 mn vitesse 10) ou servez-les avec du sirop d'érable, de la confiture, ou de la pâte à tartiner tmrc_emoticons.;)

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

//gourmandise-et-moi.over-blog.com/2015/02/pancakes-sans-gluten-et-sans-lactose.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • pateux et pas de gout deçue

    Soumis par alinerove le 16. février 2016 - 16:47.

    pateux et pas de gout deçue

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  • Des bons pancakes mais trop

    Soumis par Marina.S le 13. mars 2015 - 09:41.

    Des bons pancakes mais trop fade, pas assez sucré et trop sec à mon goût

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  • Merci Lys

    Soumis par solfea le 25. février 2015 - 08:38.

    Merci Lys Cooking 10

    Mon blog de cuisine (entre autres...) http://gourmandise-et-moi.over-blog.com/

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  • Excellent !! Les enfants ont

    Soumis par Lys79 le 24. février 2015 - 09:57.

    Excellent !!

    Les enfants ont adoré au p'tit déj accompagné de sirop d'érable....

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  • Merci beaucoup Pourriez-vous

    Soumis par solfea le 22. février 2015 - 17:33.

    Merci beaucoup tmrc_emoticons.)

    Pourriez-vous ajouter les étoiles s'il vous plait ? tmrc_emoticons.;) Un grand merci par avance

    Mon blog de cuisine (entre autres...) http://gourmandise-et-moi.over-blog.com/

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  • Simple et rapide les enfants

    Soumis par arbet le 21. février 2015 - 14:12.

    Simple et rapide les enfants ont adorés merci

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