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Pain d'épices (confiture d'oranges)


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Ingrédients

8 portion/s

l'appareil

  • 125 gramme de farine de blé
  • 125 gramme de farine de seigle
  • 300 gramme de miel
  • 50 gramme de sucre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 2 c. à café bombée de 4 épices
  • 3 c. à soupe bombées de confiture d'orange
  • 2 oeufs
  • 0,1 litre de lait
  • 1 pincée de sel
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer le four à 180° C.

    Beurrer un moule à cake.

    Mettre le miel, le sucre et le lait dans le Closed lid et faire chauffer 3 mn à 80° C vitesse 4

    Rajouter les farines, la levures, la confiture les épices et les oeufs dans le Closed lid et mixer 40 secondes vitesse 7.

    Verser la pâte dans le moule. 

    Abaisser la température entre 150° C et 170° C puis enfourner le cake environ 50 mn. 

    Vérifier la cuisson en fin de durée. 

    Laissez refroidir et servir. 

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Perso, j'ai pas pu faire de photo à la sortie du four tant le pain d'épices est délicieux.

Top avec du foie gras en apéro


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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