Pain d'épices au chocolat par bergavly. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Pain d'épices au chocolat

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Ingrédients

0 portion/s

300 g farine complète
50 g sucre semoule
3 oeufs
1 c. à soupe épices pain d'épices, 5 parfums par exemple
200 g lait 1/2 écrémé
8 c. à soupe bombée miel toutes fleurs
120 g Pistoles de chocolat noir
1 paquet levure chimique

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6

55min

Preparation 10min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Petit déjeuner Goûter Naturel Rapide Economique Hiver Cuire au four Petits gâteaux / biscuits

La préparation de la recette

Préchauffer le four à 200°C

Dans le "Couvercle verrouillé" verser le lait, le miel et les pistoles de chocolat. 5 mn, 45°C, vit. 2.

A la sonnerie, ajouter la farine, la levure, le sucre, les oeufs entiers, les épices. Fermer le bol et mixer 20 secondes, vit 4.5.

Verser dans un moule à cake, et cuire au four 40 à 50 minutes, 200°C.

Servir refroidi, dans une coupe avec de la crème anglaise ou un sabayon.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."