Ingrédients
10 personne/s
- 5 oeufs
- 140 g sucre
- 100 g miel
- 100 g farine
- 20 g cacao amert
- 60 g amande poudre
- 1 dose levure chimique
- 1 c. à café rase épices à "pain d'épices"
- 200 g chocolat noir
- 100 g beurre
- 180 g pruneaux dénoyautés
- 60 g abricots secs
- 100 g pépites de chocolat
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6
1h 20min
Preparation 20minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
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La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette
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Chauffer le four à 150°c
Mettre dans le bol, les pruneaux, les abricots et hacher 10s v5
Réserver dans un récipient et nettoyer le bol.
Mettre fondre au micro-onde le chocolat et le beurre (ensemble) 2 mn puissance 700w
Mettre le fouet en place dans le bol et ajouter les oeufs, le sucre, le miel régler 4 mn 50°c v 3.
Ajouter la farine, le cacao, l'amande en poudre , la levure, les épices et le mélange chocolat/beurre fondu. 30s v 3.
Retirer le fouet et ajouter les fruits hachés et les pépites de chocolats 30s v3 (sens inverse).
Mettre le tout dans un moule à cake de 25 cm beurré
Cuire 1 heure à 150°c
Laisser reposer au moin 1 heure avant de découper.
Accessoires dont vous avez besoin
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Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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