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Oreillettes (beignets) provençales pour Mardi Gras


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Ingrédients

10 portion/s

La pâte

  • 30 g de beurre fondu
  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café rase de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 c. à soupe de sucre semoule
  • 1 c. à soupe de fleur oranger
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

  1. Faire fondre le beurre 4 min/50°c/vit 1

  2. Incorporez tous les autres ingrédients au beurre fondu puis Dough mode/10min

  3. Former une boule et laissez reposer 1h couvert d'un torchon

  4. Au bout d'1h, abaissez la pâte sur 1mm d'épaisseur

  5. coupez des rectangles de 7cm sur 14 cm environ

  6. Faire frire dan sun bain d'huile à 180°C

  7. Une fois dorés des 2 cotés les egoutez-les et les sucrez-les aussitôt

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Astuce

A déguster en trampant dans de la confiture ou encore du chocolat...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci c'est vraiment une bonne recette ☺ on...

    Soumis par Elvinovel le 13. février 2018 - 14:16.

    Merci c'est vraiment une bonne recette ☺ on s'est régalés

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