orange givrées par mazallon. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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orange givrées

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 portion/s

5 orange non traitée
80 g sucre poudre

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6

12h 15min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Moyen

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

la veille

1 Mettre le zeste d' une orange et de sucre dans le

, mixer 10 sec/vitesse10 Racler les parois du

à l'aide de la spatule.

2 Ajouter le jus de l'orange zestée et évider les 4 oranges restantes en prenant soin de ne pas percer la peau.Ajouter leur pulpe et leur jus dans le

, puis mixer 10sec/vitesse10 Transvaser le jus obtenu dans les bacs à glaçons. Placer la coque des oranges et les bacs à gloçons au congelateur pendant 12 heures

le jour même

3 Mettre les glaçons dans le

et mixer 40 sec/vitesse 6 en vous aidant de la spatule. Garnir la coque des oranges de cette préparation et remettre au froid jusqu'au monent de servir

conseil

-Avant de garnir la coque des oranges, assurez-vous que ces dernières soient bien stable et tiennent droites. A défaut, coupez légèrement la base de manière à l'égaliser.

- Si, une fois les oranges garnies, il vous reste un peut de préparation, remettez-la dans les bacs à glaçons et utilisez en glaçons avec des jus de fruits.

Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."