Nage de pastèque et de melon par christinette56. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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Nage de pastèque et de melon

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Ingrédients

6 personne/s

l'appareil

1000 g pastèque
3 petits melons
2 c. à café rase extrait de vanille
12 feuilles menthe
45 g sucre

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6

20min

Preparation 20min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Nage de pastèque et de melon

1. Retirer l'écorce et les pépins de la pastèque.

2. Dans le bol, mettre la chair de pastèque, le sucre et l'extrait de vanille. Mixer 10 sec/vitesse 5. Réserver et mettre au frais.

3. Couper les melons en deux, retirer les graines. A l'aide d'une cuillère parisienne dormer des boules de melon.

4. Laver et essorer les feuilles de menthe, les mettre dans le bol. Donner 3 pulsions Turbo, les ajouter à la pastèque.

5. Dans les assiettes de service, verser un peu de nage de pastèque. Ajouter les boules de melon. Décorer de feuilles de menthe.

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."