3 Pas d'image associée à la recette
Imprimer
[X]

Imprimer

Mystérieuse glace


Imprimer:
4

Ingrédients

8 personne/s

  • 1 litre de crème liquide, 35% mat. grasse minimum, de bonne qualité
  • 150 g de lait en poudre, (demi-écrémé)
  • 250 g de sucre vanillé Thermomix
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. - Verser les ingrédients dans l'ordre dans le Closed lid.  Insérer le fouet.

    - Programmer 4 mn vitesse 4. Surveiller la prise de la crème glacée : celle-ci doit ressembler à une crème chantilly. Prolonger le temps si nécessaire. Personnellement, c'est environ 5 à 7 mn mais il vaut mieux programmer un temps un peu plus court afin de ne pas transformer la crème en beurre !!!

    - Verser votre crème glacée dans deux bacs à glace du commerce, soit environ 2 Litres et réserver au congélateur deux heures minimum.....

    - Au moment de servir, vous pouvez la napper de coulis de fruits rouges, de chocolat chaud, de caramel et la décorer de M et M's, de smarties, de vermicelles de chocolat, d'éclats de noix ou de pistaches.... Les idées sont sans limite mis à part les réserves de vos placards ! Vous pouvez également incorporer délicatement certains de ces ingrédients juste avant de réserver votre crème au congélateur.

    - Bonne dégustation !

     

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Il est vrai qu'elle est dure

    Soumis par Cmonreve le 12. mars 2011 - 16:33.

    Il est vrai qu'elle est dure à la sortie du congèlateur mais il suffit seulement de la sortir à l'avance, comme toutes les crèmes glacées ! tmrc_emoticons.;)

    Bonne dégustation !

    Cmonreve

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai fait cette glace ce week

    Soumis par linche le 6. mars 2011 - 22:36.

    J'ai fait cette glace ce week end. Le goût est bon mais elle est très très dure . tmrc_emoticons.~

    Linche

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires