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Muffins giraumon-coco


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Ingrédients

12 portion/s

Muffins giraumon-coco

  • 500 g giraumon, Coupé en cubes
  • 100 g Sucre pure canne
  • 80 g coco rapée
  • 75 g farine de blé
  • 60 g beurre salé, Mou
  • 2 oeufs
  • 1/2 paquet levure chimique
  • 1 c. à soupe jus de citron vert
  • 1 c. à soupe Rhum, Facultatif
  • à discrétion Melange d'épices, Cannelle, gingembre,muscade, coriandre, clous de girofle...
  • 6
    1h 15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Purée de giraumon
  1. 500g d'eau Couvercle verrouillé, mettre le giraumon dans le panier. Fermer le couvercle, sans le gobelet doseur. 20min/varoma/vit1.
  2. Préchauffer le four th.6
  3. Appareil
  4. Vider l'eau du bol.

    Mettre tous les ingrédients dans le bol. Mettre le couvercle et le gobelet doseur.

    Mélanger 30s/vit3
  5. Verser là préparation dans les moules à muffins. Enfourner pendant 40min.

    Laisser refroidir avant de démouler et de déguster.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Panier de cuisson
    Panier de cuisson
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  • Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

Le giraumon est une courge à chair orangée, il peut être remplacé par le potiron.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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