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muffins chocolat betteraves rouges


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Ingrédients

12 portion/s

muffins chocolat betteraves rouges

  • 200 gramme chocolat noir
  • 300 gramme betterave cuite
  • 2 oeufs moyens (53-63 g)
  • 80 gramme farine de coco
  • 20 gramme Cacao en poudre non sucré
  • 5 gramme levure chimique
  • 60 gramme pépite de chocolat noir
  • 6
    35min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Faire fondre le chocolat 5min/90°/vit1.


    Ajouter la betterave cuitte en morceau au chocolat et mixer 20sec/vit7, racler les bords et remixer 20 sec/vit5.


    Incorporer les oeufs, la farine, la levure chimique et le cacao, mélanger 10sec/vit5, racler les bords et mélanger 10sec/vit5.

    Rajouter les pépites de chocolat, et mélanger 10sec/Sens de rotationvit3.


    Verser la préparation dans un moule des moules à muffins.


    Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

recette sans glutenSmile


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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