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Muffins au chocolat


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Ingrédients

10 portion/s

Pâte

  • 160 g lait
  • 200 g beurre
  • 180 g sucre glace
  • 2 oeufs
  • 150 g farine
  • 50 g cacao
  • 1/2 sachet de levure
  • 150 g chocolat, coupé en petits morceaux
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Faire chauffer le lait jusqu'à ce que la température atteigne 37° Counter-clockwise operation Gentle stir setting.

    Insérer le fouet.

    Ajouter le beurre, le sucre glace et les oeufs 3' VIT 3.

    Oter le fouet.

    Ajouter la farine, le cacao, la levure 40 secondes VIT 3 Counter-clockwise operation.

    Retirer Closed lid et ajouter 120g de morceaux de chocolat. Mélanger grossièrement avec la spatule.

    Remplir les moules.

    Ajouter sur le dessus les 30g de morceaux de chocolat restants.

    Cuire 30 minutes à 160°. A adapter selon les fours.

     

    Source : recette trouvée sur //www.cestmafournee.com/, que j'ai adaptée au thermomix.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un délice... Je vais les refaire, c'est...

    Soumis par TYPEI le 12. mars 2017 - 16:33.

    Un délice... Je vais les refaire, c'est sûr ! Merci

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