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Muffins à la crème de marrons


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Ingrédients

  • 125 g sucre
  • 2 oeufs
  • 200 g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120 g crème
  • 120 g beurre
  • 85 g crème de marron
  • 6
    8min
    Preparation 8min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Muffins
  1. -Préchauffer le four à 180°C

    - Mettre dans le Closed lid la crème, le beurre et la crème de marrons et mixer 1mn30, vit 2, à 80°C. Réserver

    - Mettre les oeufs et le sucre dans le Closed lid, mixer 30 s, vit 5. Puis ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le mélange crème/crème de marron/beurre.mixer 30s, vit 6

    - Verser dans des moules individuels et cuire 20mn  à 180°C

     

    Servir avec une crème chantilly à la crème de marrons faite avec 200g de crème de marrons et 20cl de crème et 5 cl de lait, faite au siphon

     

     

     

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • je mettrai plus de crème de

    Soumis par joan le 25. novembre 2012 - 09:59.

    je mettrai plus de crème de marron dans le mélange sinon on ne la sent pas dans les muffins; je n'ai pas fait la crème chantilly, la prochaine fois

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  • UN délice super bon moelleux

    Soumis par chatbernard le 29. février 2012 - 13:59.

    Cooking 7 UN délice super bon moelleux et pas sec.

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  • Pour la chantilly, je vais

    Soumis par christidup le 20. décembre 2011 - 16:20.

    Pour la chantilly, je vais essayer de trouver une recette

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  • Dans les muffins, comme la

    Soumis par yveline le 19. décembre 2011 - 19:51.

    Dans les muffins, comme la quantité de crème de marrons est peu importante, le gout de crème de marron est peu prononcé donc si tu as des amateurs il faut impérativement les servir avec la chantilly à la crème de marron.

    Bonne dégustation

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  • Je vais essayer pour noël

    Soumis par christidup le 19. décembre 2011 - 14:58.

    Je vais essayer pour noël

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