MUFFIN CHOCOLAT BLANC par RUSE. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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MUFFIN CHOCOLAT BLANC

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Ingrédients

18 portion/s

MUFFIN CHOCOLAT BLANC

150 g de chocolat blanc
150 g de beurre
160 g de sucre
1 c. à café bombée de sucre vanillé
100 g de farine
1 pointe de couteaux de levure
4 oeufs

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6

40min

Preparation 15min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Dessert

La préparation de la recette

préchauffer le four a 200°,

mettre le beurre et le chocoloat dans le

et chauffer 5 mn à 50° / VIT 1,5.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer 1 mn / VIT 3

Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfourner pour environ 12 minutes, puis baisser le four à 180° et poursuivre la cuisson environ 15 mn.

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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Astuce

Juste avant de les mettre dans le four, déposer au centre des muffins un morceau de chocolat praliné, ou une framboise, ou une noisette..... succès garanti !

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."