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Mousses glacées


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Ingrédients

  • recette de base:
  • 200 ml de lait condensé non sucré très froid
  • Ajouez à l a base les éléments de votre choix:
  • Aux marrons:
  • 200 ml de crème de marron
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Au citron:
  • 100 g rs de sucre
  • 25 ml de jus de citron
  • 1/2 zeste de citron, rapé
  • A l'orange:
  • 100 g rs de sirop d'orange
  • 1/2 zeste d'orange, rapée
  • 6
    18min
    Preparation 18min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre le fouet, le lait condensé dans le bol insérez le tout 15mn au congélateur ensuite programmez 2mn vit4 en augmentant progressivement le vitesse la préparation doit tripler de volume.Ajoutez les éléments de votre choix et mixez 20s toujours avec le fouet.
    Passez un moule à charlotte sous l'eau froide,versez y la préparation et faire prendre 5 à 6 h au congélateur.
    Pour ma part la préparation orange ou citron je l'ai mise dans des moules à cannelé en silicone passés sous l'eau froide,facile à démoulé et très joli Autre expérience: dans préparation à l'orange j'ai ajouté des petits cubes de fruits confits.
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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