MOUSSE PECHES BASILIC par Cassaeva. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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MOUSSE PECHES BASILIC

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

80 gramme SUCRE THERMOMIX

1 blanc d oeuf
Quelques feuilles de basilic frais, et une pincée de piment d'Espelette
260 gramme JUS DE PECHES

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 31
9
Dessert

La préparation de la recette

Mixer le sucre et les feuilles de basilic 30 sec VIT 7

Racler les parois du bol

Ajouter le jus de peches (qui me restait après avoir épluché mes pêches de vigne pour faire un gateau) dans le bol et mixer 30 sec VIT 7.

Insérer le fouet dans le bol, mettre le blanc d'oeuf et mixer 7 min VIT 4

Mettre dans des verrines au frais et servir avec un biscuit ou avec une petite feuille de basilic en déco

Accessoires dont vous avez besoin

Fouet
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Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."