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Mousse glacée à la mangue


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Ingrédients

8 portion/s

Mousse glacé à la mangue

  • 140 g sucre en poudre
  • 500 g Fruits surgelés
  • 10 g jus de citron
  • 1 blanc d'œuf
  • 100 g mangue mûre, pour la décoration
  • crème fouettée, ou chantilly faite au Siphon
  • 6
    20min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
5

La préparation de la recette

  1. Mettre le sucre dans le bol
    Ajouter les fruits encore surgelés, le jus de citron et le blanc d'oeuf.
    Mixer 45s à la vitesse 5 en vous aidant de la spatule
  2. Insérer le fouet et fouettez 3min à la vitesse 3.5
    Retirer le fouet et service dans 8 coupe à dessert
  3. Ajouter des petits morceaux de fruits frais et nappez de crème chantilly (au thermomix ou au siphon... comme vous voulez !)
    Deguster frais
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Accompagnee le tout de M&M's et c'est un délice tmrc_emoticons.)


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par Sab65 le 2. mai 2018 - 21:56.

    Cooking 7

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  • Belle recette gourmande !!

    Soumis par iris22 le 12. avril 2018 - 14:30.

    Belle recette gourmande !!

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