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Mousse de fraise légère


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Ingrédients

0 g

Mousse de fraise légère

  • 250 g fraises
  • 60 à 100 g sucre poudre
  • 1 blanc d'oeuf
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

    Réalisation de la mousse
  1. - Couper les 250g fraises en morceaux.
    - Ajouter le sucre, à doser en fonction du goût de chacun.
    - Mixer les fraises et le sucre Vit4, 5secondes.
    - Ajouter le fouet.
    - Ajouter le blanc d'oeuf, Vit4 pendant 5 minutes.
    - Déguster sans tarder
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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Astuce

J'ai choisi des fraises mais cette recette convient à tout type de fruits.
Le sucre sera à doser en fonction de la teneur en sucre naturel du fruit et du goût de chacun.
Un dessert très simple, rapide, économique et qui ébahit les invités....


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • très originale et bon

    Soumis par steff0702 le 9. novembre 2017 - 14:08.

    très originale et bon

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