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Mousse aux fraises


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Ingrédients

10 pot/s

Mousse aux fraises

  • 500 g fraises
  • 150 g sucre en poudre
  • 40cl crème fraîche (30%)
  • 1 paquet Klop-fix
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Très rapide et très facile à faire !
  1. Montez la crème fraîche en Chantilly.
    Ensuite ajoutez le sachet de Klop mix, d'abord doucement ensuite de plus en plus vite. La crème monte et prend du volume.
    Lavez et équeuttez les fraises.
    Les mettre dans le avec le sucre et mixez 20 sec/vit 5.
    Insérez le fouet et ajoutez la crème.
    Mixez 30 sec/vit 4 et versez dans des verrines.
    Réservez au minimum 2 heures au frais.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Je fais ma chantilly avec un fouet séparé car je n'arrive pas à en faire une belle avec mon TM.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Il s'agit d'un liant pour la crème fraîche,...

    Soumis par PascaleJ le 23. août 2017 - 12:31.

    Il s'agit d'un liant pour la crème fraîche, c'est Dr Oetker et on le trouve avec le sucre vanillé.

    Résultat de recherche d'images pourRésultat de recherche d'images pour

    Pascale

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  • Qu'est le klop fixe et où le trouve t on

    Soumis par sage le 28. juin 2017 - 15:05.

    Qu'est le klop fixe et où le trouve t on

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