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mousse aux fraises onctueuse

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Ingrédients

6 g

MOUSSE AUX FRAISES

  • 500 g fraises
  • 100 g sucre
  • 1 blanc d'oeuf
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    25min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  • 9
5

La préparation de la recette

    Mélanger

  1. Mettre les 500g de fraises et les 100g de sucre

    Vitesse 5 pendant 10 secondes

    2. Monter la mousse

  2. Insérer le fouet

    Aujouter le blanc d'oeuf

    Vitesse 4 pendant 6 minutes

  3. Mettre au frais 2 heures avant dégustation

    Possibilité de la glacer

10

Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
11

Astuce

 

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour...

    Soumis par 73genix38 le 9. juin 2018 - 07:47.

    Bonjour

    Qu'apporte le blanc d'oeuf?
    Merci

    La vie, c'est comme une bicyclette, il faut avancer pour ne pas perdre l'équilibre...

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  • parfait merci!!!! et delicieux tous ont été...

    Soumis par clemencia azucena le 18. mars 2018 - 13:50.

    parfait merci!!!!Tongue et delicieux tous ont été bluffé par ce dessert delicat et leger

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  • c'est leger, mais pas tout a

    Soumis par mathicamille le 16. août 2016 - 13:20.

    c'est leger, mais pas tout a fait assez frais et un peu ecoeurant.

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  • Un régal!!! merci

    Soumis par naju3 le 15. juillet 2016 - 20:28.

    Un régal!!!

    merci

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  • simple Rapide et délicieux,

    Soumis par Tatoune73 le 1. juillet 2016 - 18:15.

    simple Rapide et délicieux, cette recette est une merveille.

    les petits comme les grands sont conquis tmrc_emoticons.;)

    Il n'y a pas de b

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  • Sublime 

    Soumis par NathDS le 20. juin 2016 - 22:56.

    Sublime  tmrc_emoticons.)

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  • Une tuerie!!!

    Soumis par kipsta49 le 29. mai 2016 - 23:57.

    Une tuerie!!!

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  • Excellente recette. On sent

    Soumis par zigoubzh le 29. mai 2016 - 16:10.

    Excellente recette. On sent bien le gout des fraises sans être trop sucré.

     

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  • Très bonne, très légère et aérée. Congelé...

    Soumis par MRB le 16. mai 2016 - 13:36.

    Très bonne, très légère et aérée. Congelé une partie, je reviendrai plus tard pour dire ce qu'il en est... congelée elle est excellente

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  • Tres bonne  excellente

    Soumis par lalil le 18. avril 2016 - 12:46.

    Tres bonne  excellente recette 

     

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  • Très bonne et légère merci

    Soumis par corinne pignard le 13. avril 2016 - 00:40.

    Très bonne et légère merci pour la recette

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  • tres bonne  merci

    Soumis par ninimathys le 11. avril 2016 - 22:27.

    tres bonne  merci

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  • c'est la même que la

    Soumis par Rose 84 le 31. mars 2016 - 10:52.

    c'est la même que la classique "pas onctueuse"

     

    tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.J)

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