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MOUSSE AUX CITRONS


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Ingrédients

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MOUSSE AUX CITRONS

  • 3 citrons
  • 3 oeufs
  • 100 g rs de sucre
  • 200 g rs de mascarpone
  • 6
  • 7
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. Monter les blancs en neige 6mn/37 /vit 3,5 avec le fouet puis les laisser égoutter.
    Mettre dans le :tmlocked: les jaunes d'oeufs,le sucre et les citrons préssés et mixer 10 sec/ vit 5.
    A la fin de la sonnerie inserer le fouet et ajouter la mascarpone et mixer 15 sec/ vit /3.
    Mélanger cette préparation délicatement aux blancs en neige ,puis servir dans des
    coupes et laisser prendre au frais environ 2 à 3 heures.
    Un vrai régal et c'est très frais
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • fait cette recette que j'ai

    Soumis par laline le 4. avril 2012 - 20:40.

    fait cette recette que j'ai trouvé très bon et très frais. J'ai diminué un peu le sucre et mis quelques goutes H.E. de citron pour avoir un goût un peu plus prononcé. Impeccable. J'en referai c'est sûr.

    Laline Dough mode Membre du Club des Closed lid MOMO Flingueurs et Flingueuses AssocDough modeés contre la malbouffe

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  • Très déçu

    Soumis par tominoo le 20. février 2011 - 00:02.

    J'ai fait la recette pendant ma pause déjeuner pour le diner

    S'était tout liquide et donc pas agréable du tout pour un dessert.

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  • MOUSSE AUX CITRONS

    Soumis par BOBPER le 23. juin 2010 - 11:35.

    Jai testé cette recette, elle est très bonne en surface ! Mais dans le fond des petits pots jai trouvé du "jus" et je trouve cela dommage.

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  • MOUSSE AUX CITRONS

    Soumis par amande le 19. juin 2010 - 18:29.

    jai également testé et ma crème était trop liquide

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  • MOUSSE AUX CITRONS

    Soumis par LAZEN67 le 3. juin 2010 - 15:53.

    IL FAUT LA FAIRE PRENDRE AU REFRIGERATEUR ENTRE 2 ET 4H

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