Ingrédients
6 pot/s
- 4 g en feuilles de gélatine
- 2 oeufs
- 2 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- 150 g de nutella
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
-
9
La préparation de la recette
- Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans l'eau froide.
- Mettre le fouet dans le bol, les 4 blancs d'œufs, la pincée de sel et monter en neige " 3 mn / 37° / vit 3.5 ".
- Durant ce temps mettre le Nutalla à chauffer au micro-onde.(Il faut qu'il soit bien chaud mais pas brulant.)
- Remuer le Nutalla et incorporer les feuilles de gélatine bien égouttées puis les 2 jaunes d'œufs.
- Dans un saladier incorporer peu à peu les blancs en neige au chocolat...
- Mettre en verrines et au frais pour 4 heures...
Variante de la recette du magazine "Maxi cuisine N° 61"
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentairerien a dire elle est parfaite
rien a dire elle est parfaite mon mari se régale
Tout est parfait
Tout est parfait
J-en-n
Merci pour vos
Merci pour vos messages.
Passez un très bon dimanche et ... Bonne Fête au Grands Mères !
www.galerienell.fr.free.fr
Je découvre vos recettes et
Je découvre vos recettes et j'adooooore !!!! mes filles se sont régalées un pur bonheur
Recette à refaire pour ma
Recette à refaire pour ma part. Très bonne au goût mais à la texture un peu lourde. Cependant, tout est de ma faute, je viens de lire votre message concernant le poids des feuilles de gélatine un peu plus bas, et je n'avais pas fait attention alors que j'ai utilisé des Vahiné !! oups
je viens t'ajouter une
je viens t'ajouter une étoile . Tout simplement un délice à re re faire
iMarie du 30 Membre du club des MoMo flingueurs et flngueuses Associés contre la mal bouffe
merci je vais pouvoir tester
merci je vais pouvoir tester alors
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus
Oui Alex, c'est bien 4 blancs
Oui Alex, c'est bien 4 blancs + 2 jaunes ... ...
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bonjour je ne voudrais juste
bonjour
je ne voudrais juste etre sure il faut 4 blancs et 2 jaunes c est ca?car dans les ingrédients 2 oeufs + blancs je ne voudrais pas gacher betement du nutella
merci
...se demande encore comment font les gens pour cuisiner sans momo...moi je n' y arrive plus
Et ce qui est super c'est que tout le monde peut le faire
meme ceux qui n'ont pas momo !
Cord"Mode pétrin" alement. Zabou
Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
&
Aussi bon pour les petits que pour les grands !
Je suis tres gourmande, et j adore le nutella
Super recette, facile et bonne.
Je me dis que ca peut etre sympa à faire sur une assiette de dessert
En tout cas, ma fille et moi on s' est régalées
merci
Mousse faite hier soir, un
Mousse faite hier soir, un vrai régal. Tout le monde a adoré
coco
il suffit simplement de peser
il suffit simplement de peser vos feuilles de gélatines les filles... ce n'est pas compliqué ^^
On a adorer !!! Les mômes ont tout manger !!
Cord"Mode pétrin" alement. Zabou
Membre du Club des "Couvercle verrouillé" MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc"Mode pétrin" és contre la malbouffe
&
Bonjour,
La plupart du temps elle font 1 gr mais ATTENTION, chez "Vahiné" elles font presque 2 g (17 gr les 9 feuilles)...
Pensez juste à vérifier ....
J'ai également ajouter dans l'énoncer de mettre le fouet pour monter les blancs en neige ... ...
Je vous souhaite une très bonne journée et vous remercie pour vos message ... ...
Nelly
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Je suis très attirée par
Je suis très attirée par cette recette.
Combien me conseillez vous de mettre de feuilles de gélatine (3 ou 4) ?
MERCI DE VOTRE REPONSE
merci
pour cette réponse très rapide
sur mon paquet de gélatine, 1
sur mon paquet de gélatine, 1 feuille équivaut à 1 gr. Je suppose que c'est pour toutes les marques pareil...
Bonsoir
4 g de gélatine est équivalent à combien de feuilles.
Délicieuse ! Juste que la
Délicieuse ! Juste que la prochaine fois, je ne mettrai que 3g de gélatine car elle était trop ferme pour certains! mais les verrines ont quand même été léchées !!
Merci!
Mmmmmmiam !!
Moi aussi j'suis fan de vos recettes et jamais déçue !
J'ai juste pensé à mettre le fouet pour faire monter les blancs.
Toute la petite famille attend 4h pour la déguster !
Merci
hummmm tés bon merci pour
hummmm tés bon merci pour cette recette
Super bonne cette
Super bonne cette mousse!!!
Je suis fan de vos recettes
je vais essayer cette recette
je vais essayer cette recette qui a l'air délicieuse ...
... ... oui ... c'est
... ... oui ... c'est bien du meme que nous parlons ... ...
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nutalla ?
Bonjour,
je suppose que vous parlez du nutElla, sinon qu'est-ce que le nutalla ?...
Merci Paty ... :) ... Pour
Merci Paty ... ...
Pour l'aguar aguar je ne m'en suis encore jamais servie mais j'ai pu trouver ce lien avec les aquivalences "aguar aguar et feuille de gélatine" ...
http://www.cuisiner.com/q/Agar_agar_et_feuille_de_gelatine/548.html
Avec ces renseignements... pour cette recette, je dirais un peu moins d'une demi cuillère à café ...
Bonne fin de Dimanche ...
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feuille de gélatine
bonjour je ne souhaite pas utiliser des feuilles de gélatines mais de l'aguar aguar comme quantité tu me conseilles quoi ta une idée, j'en profite pour te dire que j'aime beaucoup tes recettes merci pour tout.