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mousse au chocolat vegan


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Ingrédients

4 portion/s

mousse au chocolat

  • 300g chocolat noir 70%
  • 400g tofu soyeux
  • 2 cuill à s. sucre de canne complet
  • 1 cuil à c. vanille ou 2 cuill à s de sucre vanillé
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Mousse au chocolat sans oeuf
  1. - Mettre le chocolat en morceau dans leClosed lid vit 7 quelques secondes, puis 5min/60°/Counter-clockwise operation vit 1

    - Racler

    -  Ajouter le reste des ingredients dans le Closed lid 5minNo counter-clockwise operation /60°/ vit2 

    - puis 1 min vit 3,5

    - Verser dans les ramequins et réfrigérer

     

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Très bonne !...

    Soumis par akinoji le 27. novembre 2016 - 10:24.

    Très bonne !



    Creme dessert si faites le jour même ou pâte semblable à tartiner si mise au frigo et mangée le lendemain !

    car je pensais que ça serait une Creme divisée donc en 6 et du coût c était un peu écœurant car plus dure mais très bonne et originale ! Aucun invité n avait trouvé les ingrédients tmrc_emoticons.;)

    Pas trouvé de chocolat à 70 donc très bon aussi avec du 64% !

    merci pour ce partage

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  • Excellent !!! Perso, je l'ai

    Soumis par coccinelles65 le 7. septembre 2016 - 13:55.

    Excellent !!! Perso, je l'ai utilisée comme une pâte à tartiner. Je vais essayer en rajoutant quelques noisettes en poudre pour voir si ça ne pourrait pas remplacer une célèbre pâte à tartiner tmrc_emoticons.;)

    En tout cas, merci pour cette recette.

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