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Mousse au chocolat légère (konjac)


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Ingrédients

0 g

  • 1 portion de konjac cuisine (karéala), Remplace un grand nombre d'ingrédients caloriques
  • 95 g d'eau
  • 3 blancs d'oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 100 g chocolat noir patissier
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

    Mousse au chocolat
  1. 1- Monter les blancs en neige : séparer les jaunes des blancs des oeufs. Mettre  les blancs dans Closed lid (rajouter le fouet) avec une pincée de sel, mettre  5 min/vitesse 3 jusqu'à ce que les blancs soient bien serrés. Reserver dans un saladier. 

    2-Placer le chocolat noir dans le  et le hacher 15 sec/vitesse 8

    3- Faire fondre le chocolat avec l'eau 3, 3 minutes/ V1/ T°50. 

    4- Ajouter le sachet de  konjac cuisine et mixer 2mn/V5 et verser dans un saladier.

    5- Mélanger délicatement les blancs à la préparation. et mettre dans dans verrines, puis au frais (minimum 2H).

    Un petit plasir avec peu de calories !!!!

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Bonjour,  Moi, j'ai trouvé le

    Soumis par nathaliel64 le 24. novembre 2013 - 20:08.

    Bonjour, 

    Moi, j'ai trouvé le konjac dans des grandes surfaces.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Bonjour, merci pour cette

    Soumis par Rose 84 le 22. novembre 2013 - 18:31.

    Bonjour,

    merci pour cette recette hypocalorique, pouvez-vous nous dire où nous trouvons le konjac ? en magasins bio ?

     

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