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mousse au chocolat 0% sans complexe !! :)


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Ingrédients

  • 3 blanc d'oeufs, bien froid
  • 5 c. à soupe bombées Cacao amer (type Van Houten)
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La préparation de la recette

  1. monter les blancs en neige pendant 5 minutes

    incorporer à la spatule le cacao amer en saupoudrant 

    reserver en haut du frigo au moins trois heures pour une texture plus ferme ou deguster de suite pour les moins patientes et plus gourmandes !! ^

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

pour une meilleure tenue il est possible d'incorporer a la recette une petite feuille de gélatine...


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • recette pas du tout a mon

    Soumis par cici38 le 21. mai 2015 - 20:17.

    recette pas du tout a mon gout , dietetique mais tres amer imangeable , les blanc sont retombé quand j ai ajouté le cacao !! pas satisfaite !

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  • Il ne manque pas du sucre à

    Soumis par bubble3147 le 2. juin 2013 - 18:36.

    Il ne manque pas du sucre à la recette ?

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