RECETTE THERMOMIX ®
Ingrédients
6 portion/s
- 250 g fraises, + quelques fraise pour la décoration
- 60 g fructose ou xylitol
- 1 blanc d'oeuf
La préparation de la recette
1
Vous lavez et vous équeutez les fraises.
Les mettre dans le bol "Couvercle verrouillé" du Thermomix avec le fructose ou xylitol et mixer 5 secondes/ vitesse 5.
Vous raclez les bords à l'aide de la "Vitesse mijotage" spatule. Vous ajoutez le blanc d'œuf et mettre le fouet dans le bol. Mixer 5 minutes / vitesse 4. Surtout ne pas mettre plus d’un blanc d’œuf car déjà là, cela remplit le bol.
J’ai versé la mousse aux fraises dans de jolies coupes à glace, mettre au frais voir au congélateur pour que cela soit bien froid. S’il vous en reste vous pouvez le faire congeler et le manger en glace. C’est léger mais super bon au gout
Accessoires dont vous avez besoin
-
Fouet
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
le reste, je l'ai placé au congélateur cela a donné des glaces à la fraises super bonnes et légères.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTesté hier . Très bonne recette .
Testé hier . Très bonne recette .
Faite et refaite... Très appréciée en mousse...
Faite et refaite... Très appréciée en mousse comme en glace Merci
5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Pour cette
5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Pour cette recette.
Absolument delicieux.
Vite fait, il faut juste prévoir un petit moment pour la rafraîchir.
A refaire sans hesiter avec d'autres fruits : framboises, myrtilles, mures...
Merci de ce partage.
Je teste cet après midi.
Je teste cet après midi.
J'adooore !!!! On a gouté en
J'adooore !!!! On a gouté en mousse, et en glace.... et c'est exquis ! Merci
Excellent
Excellent
Trop bon ! on a presque hâte
Trop bon ! on a presque hâte d'être à la saison des fraises pour pouvoir en manger encore et encore... merci pour la recette
Bonne recette
Bonne recette
Excellente recette surtout
Excellente recette surtout après congélation !
Je viens de faire la recette,
Je viens de faire la recette, hmmm ça a l'air trop bon !!! J'ai mis mes verrines au congélateur pour déguster çà ce soir, hâte !!! Super simple à faire, merci !!!
a la place des fraises j'ai
a la place des fraises j'ai mis des poires, ce fut tres bon
excellente recette
ma mousse ne prend pas auriez
ma mousse ne prend pas auriez vous un conseil?
:( la mienne n'a pas pris
la mienne n'a pas pris ..... c'est tout retombé ....
ça donne envie
ça donne envie
Simple, rapide et très bonne
Simple, rapide et très bonne ! Merci pour mon régime de diabétique !
Testé ce jour ... rapide et
Testé ce jour ... rapide et délicieux ! A refaire ...
Excellent également après être congelé ... un nuage glacé en bouche.
J'ai fait la recette avec 40g de sucre roux.
Petite photo souvenir :
C'est délicieux, rapide à
C'est délicieux, rapide à faire et tout léger !!! j'ai utilisé du sucre en poudre classique
C'est meilleur si on la laisse bien refroidir avant de déguster
Véro
Desolee, mais c est mon
Desolee, mais c est mon affichage qui n est pas comme le votre. Il y a des des ecritures qui ne veulent rien dire et qui sont les unes sous les autres. Mystere bon l essentiel c est que le debut de la recette commence bien par la phrase que j ai ecrit lors de mon precedent message. Merci quand meme de votre attention.
simple rapide et très
simple rapide et très aérienne. Pensez à gouter vos fraises pour la quantité de sucre moi je n'ai mis que 50g de sucre .
Dites nous tout! Je ne
Dites nous tout! Je ne comprends pas, il suffit de regarder la recette?
Peut-on la faire avec des
Peut-on la faire avec des fraises ou des framboises congelées. Je ne connais pas le xylitol; c'est comme un édulcorant?
Chantal12 a écrit : Je ne
dites nous tout!!!
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
Je ne comprends pas les infos
Je ne comprends pas les infos de la premiere partie, avant lavez et equettez les fraises? Etrange que ca ne soit pas releve par d autre personne?
Alors avec les poires et les
Alors avec les poires et les bananes c'est pas concluant!!!!contrairement aux fraises!!!
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
Encore meilleur glaçé
Encore meilleur glaçé hummmmm, je suis entrain d'en manger je me régale trop trop bon merci
Je vais tenter une variante avec des poires!!!
biz
Etoile
l'@telier de Stell@
http://etoile8.canalblog.com/
Excellente recette j'ai
Excellente recette j'ai remplacé par du sucre, j'ai vu après qu'il y avait une autre recette avec du sucre justement , je l'avais loupé, en tout cas merci ça m'a permis de la découvrir.
Et pour ceux qui n'ont pas droit au sucre (comme mon beau père ) c'est super , je lui ferai prochainement.
Merci Dome rapide simple, peu d'ingrédients et surtout bon!!!!!
Bisous
Etoile
l'@telier de Stell@
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Cette mousse est à bas indice
Cette mousse est à bas indice glycémique, ce qui peut être utile pour le dosage de fructose, l'autre n'est pas spéciale régime, puis l'idée de la glace est à noter également. Merci Dominique de régaler les personnes qui ont des régimes difficiles.
http://www.espace-recettes.fr
http://www.espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/mousse-de-fraises/208620 : une bonne mousse en effet !
TASASO