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mon fondant au chocolat miam miam


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Ingrédients

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  • 250 gramme chocolat noir
  • 125 gramme de sucre
  • 60 gramme de farine
  • 150 gramme de beurre
  • 4 oeufs
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
5

La préparation de la recette

    l'essayer c'est l'adopter
  1. Préchauffez le four à 200 degrés.

     

    Mettre le chocolat en morceaux dans le bol Closed lid

    mixer 8 sec/vitesse 9. Racler les parois du bol.

    Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 3 min/50 degrés vitesse 2.

    La température éteinte, ajouter les oeufs un par un par le milieu du couvercle tout en mélangeant vitesse 3. Puis ajouter le sucre et la farine. Mélanger 20 sec/vitesse 5 progressivement.

    Versez le mélange dans des moules individuels en silicone.

    Faites cuire 9 min.

    Servez avec une glace à la vanille ou une crème anglaise.

    Bonne dégustations les gourmands!

     

     

10

Accessoires dont vous avez besoin

11

Astuce

Pour encore plus de coulant, enfoncez un carreau de chocolat au milieu de la préparation


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Un pure délice !!! c'est la première fois que je...

    Soumis par PoPo79 le 9. octobre 2017 - 08:41.

    Un pure délice !!! c'est la première fois que je réussi aussi bien un fondant.

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  • Très bonne recette j'ai jamais fait un fondant...

    Soumis par Itaa le 13. septembre 2017 - 13:14.

    Très bonne recette j'ai jamais fait un fondant aussi réussi 👌

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  • TERRIBLE une tuerie ces fondants

    Soumis par cristou17 le 13. mai 2017 - 17:47.

    TERRIBLE !!!!! une tuerie ces fondants

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  • Avec les etoiles

    Soumis par celinemgti le 1. mai 2017 - 01:14.

    Avec les etoiles...

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  • Tres bon fondant il a bien gonfleacute et avait...

    Soumis par celinemgti le 1. mai 2017 - 01:13.

    Tres bon fondant, il a bien gonflé et avait l'air coulant apres 10min de cuisson. J'ai par contre suivi un commentaire et fait réchauffer 5min avant de servir (car fait en avance) et le coeur n'était plus coulant. Dommage ms il etait tout de même tres bon!
    vous n'indiquez pas le nombre de fondants pour ces quantités, pour info j'en ai réalisé 5 avec des emportes pièces.

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  • Grave bon Disent les enfants ...

    Soumis par SCERV le 27. avril 2017 - 21:44.

    Grave bon!! Disent les enfants.
    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Mes premiers fondants fondants dhabitude ils...

    Soumis par zaz4 le 22. avril 2017 - 20:50.

    Mes premiers fondants fondants, d'habitude ils finissent toujours en version moelleux. Mille mercis pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai pas réussi cette fois ci à...

    Soumis par K-rocuc le 3. mars 2017 - 22:03.

    J'ai pas réussi cette fois ci à refaire servi avec un coulis framboises

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, je la transforme juste avec du...

    Soumis par musarella le 14. février 2017 - 21:21.

    Excellente recette, je la transforme juste avec du sucre de fleurs de coco (100g), et un petit carré de chocolat noir pour le coulant. huuum! Délicieux. Mes gourmands en redemandent... merci pour le partage.Smile

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  • super recette ma soeur et tout le monde d'alleur...

    Soumis par nessou81200 le 6. février 2017 - 17:53.

    super recette ma soeur et tout le monde d'alleur ont adoré avec des iles flottante j'ai fait cartons!!!Big Smile

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  • Très bonne recette , a refaire

    Soumis par margotte9 le 5. février 2017 - 16:53.

    Très bonne recette , a refaire Cooking 7

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  • Recette au top!! =)

    Soumis par Xela25 le 1. février 2017 - 14:59.

    Recette au top!! =)

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  • Recette faite avec 25 Grs en moins de sucre et 2...

    Soumis par SANDRINETTE ET SON TM le 28. janvier 2017 - 14:23.

    Recette faite avec 25 Grs en moins de sucre et 2 Min de plus de cuisson : fondants délicieux pour faire un dessert gourmand de dernière minute tmrc_emoticons.)

    Je mets cette recette dans mes favorisSmile

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  • Pour 6 à 8 pers....

    Soumis par crijack le 12. janvier 2017 - 14:39.

    Pour 6 à 8 pers.

    Trés bon ,j'ai ajouter 2 mn de cuisson ( suivant le four )

    surtout facile à réaliser.

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  • Mes premiers fondant au chocolat, ils n'ont pas...

    Soumis par ivinerude le 20. novembre 2016 - 13:08.

    Mes premiers fondant au chocolat, ils n'ont pas fait long feu! tout le monde s'est regalé!

    je les ai fait le matin en cuisson 10min, et repassé 5 min au four avant d'etre mangé pour le dessert, c'etait parfait!

    merci pr la recette, je la garde dans mes favoris

    Cooking 7

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  • Bons mais il manque un petit

    Soumis par eilime le 18. septembre 2016 - 12:22.

    Bons mais il manque un petit quelque chose pour avoir le "vrai" goût du coulant au chocolat. Enfin tout ça c est personnel. Ils ont tout de même tous été mangés sans se faire prier!

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  • commentaire de mon mari qui

    Soumis par mariec85 le 19. juillet 2016 - 19:35.

    commentaire de mon mari qui est un vrai fan du chocolat: " un vrai régal. Miam miam"

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  • Fabuleuse recette rien a

    Soumis par mimiaudi le 29. juin 2016 - 18:16.

    Fabuleuse recette rien a dire  c est un gateau excellent . J ai mis 13 mn de cuisson et  c etait parfait

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  • Super recette

    Soumis par kadape le 10. mai 2016 - 09:31.

    Super recette

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  • Super bon ! Meme un jour

    Soumis par oceaneb le 19. avril 2016 - 22:03.

    Super bon ! Meme un jour après il est au TOP tmrc_emoticons.;) Merci beaucoup d'avoir partagé votre recette

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  • Très bons et rapides. Par

    Soumis par Orel78 le 18. mars 2016 - 08:07.

    Très bons et rapides.

    Par contre ils n'avaient aucune tenue à la sortie du four. Il m'a fallu ajouter 1 min de cuisson pour les avoir cuits sur le tour et coulant à souhait à l'intérieur.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • mes filles et leurs copines

    Soumis par lannurvan le 18. décembre 2015 - 21:13.

    mes filles et leurs copines ont trouvé ce dessert excellent

    à refaire sans hesiter

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ils sont super bon

    Soumis par lilyethan2 le 29. novembre 2015 - 23:02.

    Ils sont super bon

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Parfait en version fondant au

    Soumis par Bérange88 le 27. octobre 2015 - 15:11.

    Parfait en version fondant au chocolat.... j'essaierai bientôt en version coulant...à suivre...

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellente recette, parfaite

    Soumis par maryaurel le 24. octobre 2015 - 12:05.

    Excellente recette, parfaite cuisson

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Après une première tournée de

    Soumis par tresse le 22. octobre 2015 - 23:24.

    Après une première tournée de gâteaux un peu trop cuit à mon goût, j'ai décidé de congeler la deuxième avant de la faire cuire. Et RÉVÉLATION 

    Juste coulants comme il faut, ils sont inratable ! Et finalement je trouve pratique de les avoirs dans le congélateur ! Si quelqu'un passe à l'improviste j'ai toujours un dessert de prêt !

    Merci pour cette recette  

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  • Très bon. J'ai divisé les

    Soumis par Mariche le 19. octobre 2015 - 18:52.

    Très bon. J'ai divisé les proportiosn par deux et j'ai pu faire deux jolis petits ramequins. Par contre 12 min était un peu trop juste.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Une tuerie. merci beaucoup,

    Soumis par virginie.tequ le 15. octobre 2015 - 04:16.

    Une tuerie. merci beaucoup, des invités bleuffés

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Juste parfait. J'ai suivi la

    Soumis par Nelly24 le 30. septembre 2015 - 14:49.

    Juste parfait.

    J'ai suivi la recette à la lettre. Et meme le lendemain ils sont divins.

    J'ai pu faire 14 portions.

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  • RECETTE PARFAITE, TEMPS DE

    Soumis par laulie3289 le 25. septembre 2015 - 11:36.

    RECETTE PARFAITE, TEMPS DE CUISSON EXTRA POUR UN VRAI COULANT ! Recette pour 6 personnes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette, vite fait et

    Soumis par lauralou le 7. septembre 2015 - 20:02.

    Super recette, vite fait et super coulant en 12min de cuisson.

    Je pense une des meilleures recettes de fondant, j'ai pris moitié chocolat au lait moitié noir.

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  • Un grand bravo pour cette

    Soumis par Diddibelle le 28. août 2015 - 18:56.

    Un grand bravo pour cette recette  

    'Cuisson 12 minutes et fondant parfait. 

    ☀️☀️ de plus en plus fan du thermo 

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  • Bonne recette. Cependant le

    Soumis par Enitram le 27. août 2015 - 11:06.

    Bonne recette. Cependant le temps de cuisson annoncé 9mn, ne l'a pas fait. J'ai ajouté 3 mn. Toujours pas assez cuits. Je recommencerai pour 15 mn de cuisson. J'ai versé la préparation dans des ramequins.Peut-être la cause est là...

    Merci pour le partage.

    Martine 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bons. Un régal , bien

    Soumis par corse246 le 21. août 2015 - 03:07.

    Super bons. Un régal , bien coulants

    je pense qu'il est preferable de les faire dans des moules individuels car démoulage délicat pour ne pas casser les gâteaux remplis de coulant au chocolat

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bravo une 1ère pour des

    Soumis par corse246 le 21. août 2015 - 03:05.

    Bravo une 1ère pour des coulants avec thermomix. Ils sont très bons. Super recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Trés bon, j ai mis 200g de

    Soumis par découverte le 15. août 2015 - 15:58.

    Trés bon, j ai mis 200g de chocolat à cuire , 100g de sucre et suivi le reste de la recette

    Merci  encore pour ce partage 

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  • L'ajout d'un carré de

    Soumis par valeriamama le 15. août 2015 - 11:40.

    L'ajout d'un carré de chocolat est inutil tant ce fondant est tellement fondant tel que !!!! 

    Merci pour le partage

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  • J'ai adoré, et mes convives

    Soumis par Murielthierry le 15. août 2015 - 10:39.

    J'ai adoré, et mes convives aussi tmrc_emoticons.)  c'était super bon !

    Merci pour cette recette.

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  • Excellent cuisson

    Soumis par elo dee 77 le 13. août 2015 - 13:11.

    Excellent cuisson parfaite!!!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super bon !!!! Recette à

    Soumis par Aubry Nathalie le 2. août 2015 - 17:11.

    Super bon !!!! Recette à refaire sans hésiter !! J'ai rajouté 3 minutes de cuisson.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Oh mon dieu!!! l'essayé c'est

    Soumis par Sabrina57200 le 26. juillet 2015 - 20:25.

    Oh mon dieu!!!

    l'essayé c'est l'adopter ☺️

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieux et super simple à

    Soumis par MRB le 26. juillet 2015 - 15:38.

    Délicieux et super simple à  faire.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENTE RECETTE !!!  ★

    Soumis par amalia21 le 25. juin 2015 - 00:39.

    EXCELLENTE RECETTE !!! Cooking 7

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  • MERCI Marydub !!!! J'ai suivi

    Soumis par kikiss83 le 14. juin 2015 - 00:03.

    MERCI Marydub !!!! J'ai suivi les conseils des amis et rajouté 3 mn de cuisson. 

    Une tuerie!! (bon je crois que je vais faire un peu plus de sport pour compenser car là, vraiment, je ne résiste pas!)

    Encore bravo pour ce partage!

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  • Excellent!!!! merci pour la

    Soumis par stephpopote le 19. mars 2015 - 20:43.

    tmrc_emoticons.) Excellent!!!! merci pour la recette

    Stéphanie..

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • que dire à part DELICIEUX!!!!

    Soumis par cécilia tm5 le 4. mars 2015 - 18:20.

    que dire à part DELICIEUX!!!! Cooking 7

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  • Excellent.....juste adapter

    Soumis par Tos'family le 15. février 2015 - 11:37.

    Excellent.....juste adapter le temps de cuisson a son propre four 9 mns pour des moules silicones individuels Et 12 mns pour les autres moules...super recette...a faire et refaire sans aucune hésitation. Merci

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  • Super bon, ne pas hesiter a

    Soumis par miam76 le 15. février 2015 - 00:16.

    Super bon, ne pas hesiter a prendre des moules un peu haut pour garder du coulant, a refaire

    merci tmrc_emoticons.) 

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par zaubett88 le 14. février 2015 - 11:39.

    Love

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  • Excellent !!!! Je les ai fait

    Soumis par marion22 le 9. février 2015 - 17:12.

    Excellent !!!!

    Je les ai fait dans des petites caissettes donc seulement 9minutes =)

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