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Ingrédients
8 personne/s
MOELLEUX DE BUTTERNUT , COCO
- 500 gramme de chair de courge Butternut
- 40 gramme Huile de coco
- 2 oeufs moyens (53-63 g)
- 150 gramme de sucre roux
- 150 gramme de farine de blé
- 1 sachet de levure
- 250 gramme de crème de coco
- 250 gramme de lait de coco
- 2 c. à soupe de rhum
- 1 pincée de sel
- du sucre glace
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6
35min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
5
La préparation de la recette
- Couper la courge en rondelles , épépiner et peler.
Mettre les morceaux dans le "Couvercle verrouillé" , mixer 10 sc / Vit 5 ..ajouter l'huile de
coco, faire cuire 5 mn / 100° / Vit 3
Laisser refroidir à 35 °
Préchauffer le four à 180°
Mettre touts les ingrédients dans le "Couvercle verrouillé" mélanger 2mn / Vit 6
Repartir la préparation dans des moules à muffins beurrés.
Enfourner pour 25 à 30 mn . Demouler lorsqu'ils seront tièdes .
...Manger tièdes ou froids poudrés d'un peu de sucre glace
APPAREIL
10
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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11
Astuce
Ils se gardent qq jours ...se congelent très bien
Et sont meilleurs le lendemain
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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