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Moelleux aux "Carambar"


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Ingrédients

300 g

  • 300 g "Carambar"
  • 4 oeufs
  • 65 g farine
  • 25 g poudre d'amandes
  • 150 g sucre
  • 20 g sucre vanillé
  • 170 g beurre mou
  • 15 g Levure boulanger
  • 5 g sel marin
  • 6
    15min
    Preparation 15min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. - Concasser les "Carambar" 8s, vit:5
    - Réserver
    - Mettre le fouet, mélanger le sucre et les oeufs 6s, vit:3.5
    - Remettre les "carambar" concassés (à égrener en les mettant) et le reste des ingrédients.
    - Mélanger le tout, en laissant le fouet en place, et chauffer pour faire fondre les "Carambar" et le beurre 7mn, vit:3, temp:55 à 60°
    - Mettre dans un grand plat beurré largement et un voile de farine tamisée.
    - Cuire au four chaud 22 mn, temp: 180°
    - Laisser refroidir dans le plat
    -Démouler et découper en carrés gourmands
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

Quand les "Carambar" sont concassés, ils ont tendance à s'amalgamer, les égrener avant de les remettre dans le bol


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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