Ingrédients
6 portion/s
- 100 g beurre
- 100 g chocolat noir
- 2 oeufs
- 50 g sucre
- 30 g farine
- 6 carrés de chocolat noir ou praliné
-
6
18min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
Mixer 100 g de chocolat noir 8 s / Vitesse 9
Racler les parois. Ajouter le beurre en morceaux. 3 mn / 50° / Vitesse 2
Ajouter œuf, sucre, farine. Mixer 15 s / Vitesse 3
Verser dans les moules (moules à muffins ou petits ramequins) et ajouter un carré de chocolat (il ne doit pas dépasser)
Cuire au four 8 mn à 200 °
Démouler et déguster (peuvent être mis au frigo et réchauffés au micro onde)
Moelleux au chocolat au coeur fondant
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette facile et rapide. Un vrai délice. Merci
Recette facile et rapide. Un vrai délice. Merci
Merveilleux, j'ai eu 5 ramequins, sauf que nous...
Merveilleux, j'ai eu 5 ramequins, sauf que nous sommes 4... Du coup gros dilemme pour savoir qui auras le dernier je l'ai fait avec un carré de chocolat blanc au centre, c'était parfait. A refaire trés trés vite.
Magnifique...j‘ai eu comme beaucoup d‘autres...
Magnifique...j‘ai eu comme beaucoup d‘autres seulement 4 ramequins avec une prolongation au four de 3 minutes. Mes invités et moi-même, on a adoré, surtout le morceau de chocolat blanc que j‘avais mis au milieu. Non seulement c‘était bon, mais aussi beau...je vais les refaire très rapidement et certainement souvent
Un seul mot excellent
Un seul mot : excellent !!
bonjour, ...
bonjour,
recette testée: que du bonheur....
merci
Trop bonne recette je l'a fais très souvent
Trop bonne recette je l'a fais très souvent
très bonne recette mais
très bonne recette mais avec ces proportions je n'ai fait que 4 moelleux. J'ai rallongé le temps de cuisson de 5 minutes mais cela doit dépendre du four .
Merci pour ce partage
Super recette. Ai multiplié
Super recette. Ai multiplié les propotions par 1,5 pour obtenir 6 mini cake. 12 mn de cuisson, ils etaient parfaits. Je garde la recette , merci !
Super facile et surtout super
Super facile et surtout super bon !!!
merci d'avoir partager cette recette j'ai fait un malheur se soir
super facile à faire, rapide
super facile à faire, rapide et délicieux, je les ai accompagné d'iles flottantes, tout le monde à adorer
J'ai doublé les proportions
J'ai doublé les proportions et obtenu 14 moelleux. J'ai remplacé le beurre normal par du beurre salé... une tuerie ! Ce sera désormais la seule recette de moelleux que je ferai.
Très bonne recette mais un
Très bonne recette mais un peu juste pour 6 ramequins...
Adopté, rien à redire, il est
Adopté, rien à redire, il est parfait. Merci
excellent,j'ai mis 15mn car a 8mn il...
excellent,j'ai mis 15mn car a 8mn il n'était pas cuit ,je referai la recette ,la quantité est pour 9 petits moules à muffins
Excellent ! J'ai mis 10 min
Excellent ! J'ai mis 10 min au four et l'interieur était bien fondant.
Excellent !!! Mais un peu
Excellent !!! Mais un peu déçue du fondant a l'intérieur qui n'était pas vraiment fondant ! Mais à refaire dans tous les cas
Excellente recette !! Pour ma
Excellente recette !! Pour ma part, j'ai mis du chocolat patissier au lait plutôt que noir, les quantités indiquées ont servi à 3 ramequins, donc prochain coup on double les doses
Idées de variantes : à la place du carré de chocolat, on peut mettre des petits chocolats de Pâques, ou encore des Schokobons