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Minicornets en habits de clown


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Ingrédients

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Minicornets en habits de clown

  • 450 g de griottes, congelées (ou n'importe quel autre fruit)
  • 60 g de sucre
  • 300 g de chocolat blanc
  • 8 cornets à glace, en gaufrette
  • 2 c. à soupe de vermicelles de sucre coloré
  • 75 g de noisettes
  • goutte de colorant alimentaire vert
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La préparation de la recette

    Minicornets en habits de clown
  1. Mixer les noisettes 5 sec / vitesse 6. Etaler sur une assiette ainsi que les vermicelles sur une autre assiette. 

  2. Mixer le sucre 10 sec / vitesse 8 pour réaliser du sucre glace. Ajouter les griottes et mixer 30 sec / vitesse 6 puis 30 sec / vitesse10 en aidant avec la spatule. 

  3. Réaliser 8 boules de glace, les placer dans les cornets et les mettre aussitôt sur un plateau au congélateur pendant 1 heure. 

  4. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire vert dans le reste du chocolat fondu, mélanger avec une cuillère et plonger 4 autres cornets - côté glacé - dans le chocolat puis les enrober de vermicelles. Replacer immédiatement au congélateur. Réserver 1 heure au congélateur avant de déguster.

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Accessoires dont vous avez besoin

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