Ingrédients
3 pot/s
Miel de poire à la bassine
- 850 g De poires épluchées et épépinées
- 850 g Dé sucre
- 850 g D'eau
- 1 Jus de citron
-
6
55min
Preparation 15minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
-
La préparation de la recette
-
Introduire les poires dans le
. 10 s vit 4 .
Verser dans la bassine à confiture ou à défaut un wok .
Mettre l 'eau dans le . Rincer 10 s vit 6 .Verser dans la bassine . Peser le sucre . Le rajouter dans la bassine ainsi qu'un jus de citron .
Cuire à feu moyen à fort pendant environ 40 mn en remuant de temps en temps .
La confiture est prise quand une goutte se gélifie sur un assiette froide .
Astuce
Ne vous étonnez pas si je n'utilise pas le pour la cuisson . Je suis une inconditionnelle de la bassine à confiture. Même si je me sers du tous les jours . Ainsi rien besoin de rajouter pour qu'elle prennent.
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Mes commentaires
Ajouter un commentaireÇa fait déjà plusieurs cagettes de poires que...
Ça fait déjà plusieurs cagettes de poires que j'achète pour faire de la compote . Cette fois je me suis essayée à la confiture . Et le résultat est vraiment concluant. Merci pour votre avis .
Très tentant, merci pour cette belle idée, qui...
@ + Tiphaine
Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama