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Miel de poire à la bassine


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Ingrédients

3 pot/s

Miel de poire à la bassine

  • 850 g De poires épluchées et épépinées
  • 850 g Dé sucre
  • 850 g D'eau
  • 1 Jus de citron
5

La préparation de la recette

  1. Introduire les poires dans le Closed lid . 10 s vit 4 .
    Verser dans la bassine à confiture ou à défaut un wok .
    Mettre l 'eau dans le Closed lid . Rincer 10 s vit 6 .Verser dans la bassine . Peser le sucre . Le rajouter dans la bassine ainsi qu'un jus de citron .
    Cuire à feu moyen à fort pendant environ 40 mn en remuant de temps en temps .
    La confiture est prise quand une goutte se gélifie sur un assiette froide .
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Astuce

Ne vous étonnez pas si je n'utilise pas le Closed lid pour la cuisson . Je suis une inconditionnelle de la bassine à confiture. Même si je me sers du Closed lid tous les jours . Ainsi rien besoin de rajouter pour qu'elle prennent.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Ça fait déjà plusieurs cagettes de poires que...

    Soumis par Mamigi sologne le 5. décembre 2019 - 19:37.

    Ça fait déjà plusieurs cagettes de poires que j'achète pour faire de la compote . Cette fois je me suis essayée à la confiture . Et le résultat est vraiment concluant. Merci pour votre avis .

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  • Très tentant, merci pour cette belle idée, qui...

    Soumis par Tiphaine46 le 5. décembre 2019 - 16:13.

    Smile Très tentant, merci pour cette belle idée, qui sait si je trouve de belles poires sur le marché...

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

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