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Mendiants au chocolat


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Ingrédients

24 portion/s

Mendiants au chocolat

  • 250 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 50 g de fruits sec varié (noix, amendes, pistaches etc)
  • 50 g de fruits confits
  • 1 c. à soupe de raisins secs
  • 6
  • 7
    Moyen
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
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La préparation de la recette

    Mendiants au chocolat.
  1. 1-Tapisser une plaque de papier cuissonet réserver.

    2-Mettre le cholatdans le bol et râpr 10s/vitesse7.Mettre le chocolat râpé dans un autre récipient et réserver.

    3-Remettre180g de chocolat râpé dans le bolet faire fonfre 3min/55°C/Vitesse2.

    4-Ajouter le reste du chocolat râpé et tempérere2min/vitesse2.5

    5- Prendre une bonne cuillère à café de chocolat fondu et du bout de la cuillère le laisser goutter en un disque d'1mm d'épaisseur(diamètre 5cm envitron),sur la plaque préparée.Garnir les mendiants au fur et à mesure de fruits secs et confits (je n'avais pas de fruits confits j'ai remplacer par des amendes ,des pistaches et des figues) Laisser prendreau réfrigirateur 15à20minavant de servir.
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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

il est possible de les conserver au réfrigirateur dans une boîte hermétique.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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