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Les oeufs aux lait de ma maman


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Ingrédients

8 portion/s

  • 1 l de lait entier
  • 10 oeufs
  • 120g de sucre
  • 2 c. à soupe sucre vanillé Thermomix
  • 6
    1h 0min
    Preparation 20min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 5 image
      La recette est créée pour
      TM 5
      Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
      Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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La préparation de la recette

  1. Préchauffer votre four à 180 degret

    Cassé 10 oeufs dans le thermomix mettre le fouet et battre deux minutes vitesse 2,5 réserver dans une jarre

    Mettre chauffer le lait avec le sucre et la vanille vitesse 1 température 90 pendant 5 minutes . A la fin de la cuisson programmer 2 minute vitesse 4 et ajouter les oeufs par l'orifice 

    Mettre la préparation dans un moule à manqué sur la lèchefrite du four mettre un fond d'eau les faire cuire 40 minutes à 180 degré

    Déguster bien frais bonne appétit

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
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  • Spatule
    Spatule
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  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • super bonne recette, et ultra facile

    Soumis par kika44 le 4. novembre 2021 - 20:22.

    super bonne recette, et ultra facileLove

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  • Bonjour merci pour la recette,le lait demi ecremé...

    Soumis par delphinelt le 21. février 2020 - 10:28.

    Bonjour merci pour la recette,le lait demi ecremé ca va aussi?Merci

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  • Voilà la vraie recette. Il faut d'abord faire...

    Soumis par MamieYoYo le 5. août 2019 - 14:58.

    Voilà la vraie recetteTongue. Il faut d'abord faire bouillir le lait et ensuite ajouter les oeufs, c'est ce que faisaient mes grands-mères.
    J'ai 2 bol, cela facilite bien la tâcheSmile
    Merci pour votre partage
    Je l'ajoute à mes favoris

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  • Excellent, super facile un rėgal

    Soumis par co2402co le 17. avril 2018 - 19:14.

    Excellent, super facile un rėgal

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  • Recette faite aujourd'hui et

    Soumis par Christine02 le 7. septembre 2016 - 21:11.

    Recette faite aujourd'hui et tout le monde a aimé! Pour les gourmands comme nous, on rajoute un filet de caramel liquide au beurre salé! Texture extra 

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  • Très bon merci pour le

    Soumis par frejaville le 6. juillet 2016 - 09:31.

    Très bon merci pour le partage

     

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  • (Pas de sujet)

    Soumis par jeanine78 le 2. juin 2016 - 15:38.

    tmrc_emoticons.p

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  • Merci pour votre commentaire sa fait super plaisir...

    Soumis par vali04 le 31. mai 2016 - 22:34.

    Merci pour votre commentaire sa fait super plaisir uns contente qu'elle vous plaise

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  • Recette super. Je l'ai

    Soumis par Helina le 31. mai 2016 - 20:39.

    Recette super. Je l'ai réaliser avec mon TM31 en divisant les proportion en deux et en mettant 50 g de sucre. Excellent !!!

    Helina

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