les bouchées à la noix de coco par katia RYBACKI. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Desserts & Confiseries sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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les bouchées à la noix de coco

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Ingrédients

2 oeufs entiers
100 g de sucre en poudre
200 g de noix de coco, rapée
100 g de chocolat, patissier

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Preparation
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- La recette est créée pour
  TM 31
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La préparation de la recette

Inserer le fouet dans le bol et faire mousser les oeufs et le sucre 2 mn/ vit3

Incoporer la noix de coco, mélanger 1 mn 30 / vit3. Faire des petits tas sur un papier sulfurisé posé sur la plaque du four. Tremper ses doigts dans un bol d'eau pour les façonner en pyramide. Puis enfourner à 180° (th6), 15mn, jusqu'à ce que les bords soient brunis. Après refroisissement, mettre le chocolat en morceaux dans le bol et mixer 10 sec/ vit9. Faire fondre 3mn / 50° / vit2.

Tremper la base des bouchées dans le chocolat et les reposer sur le papier sulfurisé jusqu'au durcissement complet du chocolat. Bon appétit!!!

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."