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Le broowkie (brownie et cookies)


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Ingrédients

6 personne/s

Le brownie

  • 150g de beurre doux
  • 200g de chocolat noir
  • 180 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 150g de farine
  • 100g de noix
  • 1 pincée de sel

le cookie

  • 220g de farine tamisée
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 190g de sucre roux
  • 120g de beurre mou
  • 1 œuf
  • 150g de pépites chocolat
  • 1 pincée de sel
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La préparation de la recette

  1. Préparation du Brownie

    Mettre le beurre et le chocolat dans le bol et programmer 70°c/Vit1/5mn, enlever le gobelet et racler les bords avec la spatule si vous voyez du chocolat sur les bords du bol.A la sonnerie mettre les ingrédients restant et mélanger 20s/Vit4.Verser la préparation dans un grand cadre inox (que vous aurez habillé de papier de cuisson). Réservez au frais le temps de préparer la pâte à cookies.

    Préparation de la pâte à Cookie

    Mettre le beurre et le sucre dans le bol et mélanger 35s/Vit4A la sonnerie ajouter les autres ingrédients sauf les pépites et mélanger 45s/Vit2.Ajouter les pépites puis mélanger 20s/Vit2/Counter-clockwise operationParsemer sur la pâte à Brownies, comme un crumble.Enfournez 35 à 40 minutes à 180 °

    Une fois le Broowkie refroidi, détailler des petits carrés

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

La recette avec d'autres photographies //cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/le-broowkie-d-alice.html


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Oui normalement ce n'est pas

    Soumis par cuisinerpassion le 6. mars 2016 - 13:14.

    Oui normalement ce n'est pas coulant, effectivement c'est très gourmand, il ne faut pas être au régime... tmrc_emoticons.;)

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  • Je ne sais pas si je n'ai pas

    Soumis par phinou85 le 5. mars 2016 - 20:47.

    Je ne sais pas si je n'ai pas cuit assez longtemps mais le brownie était très "coulant"... Peut être que j'aurai dû le laisser refroidir...??

    Sinon c'est bon mais très bourratif, il faut être gourmand loool!

    Et je pense que ca peut être pour 8 voire 10 personnes tmrc_emoticons.;)

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  • Merci ...

    Soumis par cuisinerpassion le 15. décembre 2015 - 22:20.

    Merci ... tmrc_emoticons.;)

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  • Brookie ! Un vrai délice !

    Soumis par CHAJOL le 14. décembre 2015 - 14:06.

    Brookie ! Un vrai délice ! Tout le monde a adoré, par contre c'est plus pour 10-12 personnes !

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 25. août 2015 - 18:13.

    Merci tmrc_emoticons.;)

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  • Excellent !! Très bonne

    Soumis par aurelie_brisse le 24. août 2015 - 21:23.

    Excellent !! Très bonne recette, tout le monde a adoré ! 

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 1. avril 2015 - 19:52.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Original ! Très bon, très

    Soumis par caramel68 le 31. mars 2015 - 18:10.

    Original ! Très bon, très sucre tmrc_emoticons.;)

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  • Merci...

    Soumis par cuisinerpassion le 2. mars 2015 - 14:17.

    Merci... tmrc_emoticons.;)

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  • Bonne recette. Testé en

    Soumis par linette28 le 1. mars 2015 - 20:33.

    Bonne recette. Testé en individuel comme des muffins avec une creme anglaise. 

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  • Merci

    Soumis par cuisinerpassion le 21. novembre 2014 - 19:45.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Une tuerie tout simplement

    Soumis par sevd le 21. novembre 2014 - 18:11.

    Une tuerie tout simplement !!!!!! Comme dit mon fils 

    j attendrai juste la prochaine fois que le gâteau soit bien refroidi pour le couper en morceaux 

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  • J'espère qu'il vous

    Soumis par cuisinerpassion le 10. novembre 2014 - 14:00.

    J'espère qu'il vous plaira.... tmrc_emoticons.;)

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  • Je n'ai pas tous les

    Soumis par SiciliaBella le 9. novembre 2014 - 23:21.

    Je n'ai pas tous les ingrédients pour le faire ce soir (Et le dévorer devant la télé). Mais demain matin je file au supermarché...

     

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je n'ai pas tous les

    Soumis par SiciliaBella le 9. novembre 2014 - 23:20.

    Je n'ai pas tous les ingrédients pour le faire ce soir (Et le dévorer devant la télé)

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

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  • Mon four devient vieux et je

    Soumis par cuisinerpassion le 9. novembre 2014 - 21:19.

    Mon four devient vieux et je doir souvent allonger  le temps....

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  • Pour moi ce sera 35minutes

    Soumis par chaps88 le 9. novembre 2014 - 17:04.

    Pour moi ce sera 35minutes :cooking_

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci beaucoup..Hum avec de

    Soumis par cuisinerpassion le 29. septembre 2014 - 09:40.

    Merci beaucoup..Hum avec de la pralinoise cela doit être excellent. tmrc_emoticons.;)

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  • Je l'ai fait cet après midi

    Soumis par yanocris le 28. septembre 2014 - 22:22.

    Je l'ai fait cet après midi et c'est un vrai régal,  en plus très rapide à faire! J'ai juste remplacé les pépites de chocolat par de la pralinoise car je n'en avais plus. Trop bon!

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  • Merci beaucoup....

    Soumis par cuisinerpassion le 22. septembre 2014 - 14:29.

    Merci beaucoup.... tmrc_emoticons.)

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  • Merci pour cette recette un

    Soumis par fred50160 le 22. septembre 2014 - 13:46.

    Merci pour cette recette un vrai délice j'ai juste diminué les doses de sucre dans chaque prépération (100gr dans la pâte à brownie et 120 gr dans la pâte à cookies). Les enfants ont adoré.

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  • Oh oui c'est une belle

    Soumis par cuisinerpassion le 20. juin 2014 - 20:57.

    Oh oui c'est une belle réussite merci pour la photo. tmrc_emoticons.;)

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  • Sayai c est fait!sa ma l air

    Soumis par naness88 le 20. juin 2014 - 20:06.

    Sayai c est fait!sa ma l air bon tout sa tmrc_emoticons.;)

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  • Merci beaucoup....

    Soumis par cuisinerpassion le 19. juin 2014 - 14:28.

    Merci beaucoup.... tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette. Un

    Soumis par steph2607 le 19. juin 2014 - 12:41.

    Merci pour cette recette. Un délice. J'ai juste remplacé le chocolat noir par le chocolat au lait !

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  • Vous me direz ce que vous en

    Soumis par cuisinerpassion le 18. juin 2014 - 14:50.

    Vous me direz ce que vous en avez pensé, mon homme à moi l'a dévoré.... tmrc_emoticons.)

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  • Sa m a l air délicieux!!mon

    Soumis par naness88 le 16. juin 2014 - 17:06.

    Sa m a l air délicieux!!mon homme rentre vendredi et c un gros gourmand donc je vais la tester pour se week

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