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Langues-de-chat


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Ingrédients

50 portion/s

langues-de-chat

  • 125 gramme beurre à température ambiante
  • 1 paquet sucre vanillé (7.5g) + 1 cuillère à soupe sucre vanillé thermomix
  • 90 gramme sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 125 gramme farine
  • 6
    7min
    Preparation 2min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Langues-de-chat
  1. Couper le beurre en morceaux et le mettre dans le Closed lid puis programmer 10 secondes vitesse 4.

    Ajouter le sucre vanillé, le sucre en poudre, les oeufs et la farine puis programmer 1mn vitesse 5.

    A l'arrêt, racler le bol avec la spatule pour détacher le beurre resté contre la paroi et programmer 5 secondes vitesse 5.

    Glisser la pâte dans une poche à douille et déposer de petites languettes de pâte de 5 cm de long et 1 cm de large sur une plaque à pâtisserie couverte d'une feuille de papier cuisson.

    Espacer les languettes de pâte les unes des autres de 2 cm.

    Enfourner 5mn environ dans le four préchauffé à 200° (therm.6-7).

    On obtient selon la taille des languettes environ un cinquantaine de langues-de-chat qui se conserve dans une boîte hermétique.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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